Vinificación |
Despalillado y selección de las uvas, maceración prefermentativa en frío seguida de fermentación alcohólica con remontados frecuentes para favorecer la extracción tánica y antociánica de los hollejos. |
Crianza |
Tras la fermentación maloláctica, envejece durante 12 meses en barricas de roble francés de 300 litros. |
Maridaje |
El Pinot Noir es el vino de los grandes platos de carne "dulces" y delicados: pato, perdiz, cerdo asado, cordero al tomillo. Excelente con quesos no muy curados. |
En oferta |
Precio Masut Da Rive Isonzo Pinot Nero 2021 € 23,04
sin IVA
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