Tenuta Stella Pinot Nero 2021

Tenuta Stella, 0,75 l - 14,00%
100% Pinot Nero

€ 25,19
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Friuli-Venecia Julia - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Tenuta Stella Pinot Nero 2021

Color

Rojo rubí brillante.

Aroma

En nariz, los frutos rojos - guinda, mora - se combinan bien con notas especiadas de pimienta blanca y canela, y matices de rosa canina y pétalos de rosa marchitos.

Sabor

En boca predominan los frutos rojos, especialmente la ciruela, y un hermoso frescor. Un vino de gran elegancia.

Maridaje

Este Pinot Noir se adapta perfectamente a primeros platos a base de setas y tagliolini con trufas. Realza las aves de corral saladas y los platos de caza de pluma, pero también un filete de atún a la parrilla. Excelente con excelentes embutidos como jamón crudo curado, culatello, capocollo.

Carne
Quesos
Aves
Cerdo
Embutidos

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Características

Nombre Tenuta Stella Pinot Nero 2021
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Clasificación DOC Collio Goriziano Pinot Nero
Año 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Pinot Nero
País
Región Friuli-Venecia Julia
Clima Altitud: 150 m.s.n.m. Exposición: Sureste.
Composición del terreno Arenisca margosa.
Sistema de cultivo Guyot
Vinificación Fermentación espontánea con levaduras indígenas en cubas de madera.
Crianza 60% tonneau 2º paso, 40% barricas nuevas durante 10 meses, roble francés sin tostar.
Acidez total 5,00 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Este Pinot Noir se adapta perfectamente a primeros platos a base de setas y tagliolini con trufas. Realza las aves de corral saladas y los platos de caza de pluma, pero también un filete de atún a la parrilla. Excelente con excelentes embutidos como jamón crudo curado, culatello, capocollo.
En oferta Precio Tenuta Stella Pinot Nero 2021 € 25,19  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

James Suckling
91/100 
2021
xtraWine
92/100 
2021
Tenuta Stella

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