Tenuta Stella Ribolla Gialla 2022

Tenuta Stella Ribolla Gialla 2022

Tenuta Stella, 0,75 l - 12,50%
100% Ribolla Gialla

€ 20,98
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Friuli-Venecia Julia - Italia
Blanco orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos jóvenes y frescos
Tenuta Stella Ribolla Gialla 2022

Color

Amarillo dorado con reflejos brillantes.

Aroma

Al principio, el aroma se caracteriza por delicadas notas f loreales y afrutadas de manzana y melocotón, cerrándose con toques especiados de vainilla, regaliz y azafrán.

Sabor

En boca destaca la acidez de la variedad. Comienza con una clara sensación de frescura, combinada con una ligera nota de acidez típica de esta variedad, y cierra dejando la boca seca y bien limpia. Es sin duda un vino con estructura y gran personalidad, como esta tierra de frontera.

Maridaje

Excelente servido con primeros platos o con pescado a la plancha, marisco, incluidas gambas rojas con puré de garbanzos, y jamón D'Osvaldo ligeramente ahumado. Combina muy bien con quesos maduros, preferentemente de cabra. Por último, excelente con sopas de legumbres tanto en invierno como en verano.

Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
Queso de cabra
Vegetariano

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Características

Nombre Tenuta Stella Ribolla Gialla 2022
Tipo Blanco orgánico tranquilo
Clasificación DOC Collio Goriziano Ribolla Gialla
Año 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 100% Ribolla Gialla
País
Región Friuli-Venecia Julia
Clima Altitud: 210 - 270 m s.n.m. Exposición: Sureste.
Composición del terreno Margas y areniscas.
Sistema de cultivo Guyot
Vinificación Fermentación: conducida por levaduras indígenas, 100% acero.
Crianza 50% tonneau 1º y 2º paso, roble francés y 50% acero durante 10 meses.
Acidez total 4,60 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Excelente servido con primeros platos o con pescado a la plancha, marisco, incluidas gambas rojas con puré de garbanzos, y jamón D'Osvaldo ligeramente ahumado. Combina muy bien con quesos maduros, preferentemente de cabra. Por último, excelente con sopas de legumbres tanto en invierno como en verano.
En oferta Precio Tenuta Stella Ribolla Gialla 2022 € 20,98  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

James Suckling
92/100 
2022
xtraWine
91/100 
2022
Tenuta Stella

Tenuta Stella se encuentra en Scriò, una aldea de Dolegna del Collio, en una extraordinaria zona vinícola. Está situada en la parte más alta del Collio, en una colina desde la que se disfruta de una vista espectacular no sólo de los viñedos en terraz...

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