Masi Corbec Tupungato Bio 2019

Masi Corbec Tupungato Bio 2019

Masi Agricola, 0,75 l - 15,00%
70% Corvina, 30% Malbec

€ 27,25
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Uco Valley - Argentina
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Masi Corbec Tupungato Bio 2019
Se elabora a partir de uvas Corvina y Malbec ligeramente secas. La característica típica y reconocible aportada por la Corvina Veronese, con sus aromas de cereza sobremadura y su amplia textura aterciopelada, se ha armonizado perfectamente con la exuberante virilidad y tanicidad de la Malbec, creando un perfil aromático-gustativo interesante e inédito. Envejece durante 18 meses en barricas de tostado medio. El Corbec se marida bien con platos de sabor intenso, carnes a la parrilla, caza y quesos curados.

Color

Rojo oscuro impenetrable con ribetes morados.

Aroma

En nariz se caracteriza por intensos aromas de bayas y de mermelada junto con matices de menta y canela.

Sabor

Muy firme en boca, se suaviza en notas casi dulces de fruta madura. Ciruelas y cerezas cocidas con agradables notas de vainilla acompañan el largo final de cacao amargo.

Maridaje

Con platos de sabor intenso como carnes rojas asadas o a la parrilla y caza y quesos curados.

Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Masi Corbec Tupungato Bio 2019
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Clasificación N/A
Año 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 15,00% en volumen
Cepas 70% Corvina, 30% Malbec
País
Región Uco Valley
Ubicación Viñedos de La Arboleda en Mendoza, oeste de Argentina.
Composición del terreno Arenoso y franco-limoso.
Vendimia Principios de marzo para el Malbec y mediados de marzo para la Corvina.
Vinificación Recolección y vinificación separadas por variedades. Secado durante unos 20 días en bastidores de madera. La pérdida de peso de la uva fue de un 20%, con la adquisición de una mayor concentración de azúcares y aromas. Siguió un suave estrujado con despalillado.
Crianza 18 meses en barricas de roble francés de tostado medio. Reposo en acero hasta el embotellado.
Acidez total 5,75 gr/L
PH 3,69
Azúcar residual 6,20 gr/L
Extracto seco 34,90 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Con platos de sabor intenso como carnes rojas asadas o a la parrilla y caza y quesos curados.
En oferta Precio Masi Corbec Tupungato Bio 2019 € 27,25  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
94/100 
2019
James Suckling
92/100 
2017
James Suckling
93/100 
2016
James Suckling
93/100 
2015
Decanter
90/100 
2013
James Suckling
94/100 
2012
James Suckling
91/100 
2010
Robert Parker
92/100 
2007
Wine Spectator
88/100 
2007
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