La Rasina Brunello di Montalcino Magnum 2018

La Rasina Brunello di Montalcino Magnum 2018

La Rasina, 1,50 l - 14,50%
100% Sangiovese

€ 83,52
Precio sin IVA
Agotado

Toscana - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
La Rasina Brunello di Montalcino Magnum 2018

Color

Rojo granate, más bien impenetrable con un color vivo que reacciona inmediatamente a la luz.

Aroma

Intenso, agradablemente complejo, bastante fino. Destaca en primer plano un marcado bouquet floral de lirios, frutas rojas maduras y suculentas, entre ellas cerezas negras y grosellas, y notas balsámicas, entre ellas menta y regaliz. Luego aparece el café torrefacto y algunas notas terciarias a medio camino entre el cuero y el tabaco de pipa. Ligeros toques de grafito y quina completan este bouquet muy interesante, muy típico para el tipo y nunca falto de personalidad.

Sabor

Seco, bastante cálido, suave; nivelado en el registro medio-duro, con una frescura demasiado contenida y algunos toques de sabrosidad de fondo. El equilibrio se desplaza así hacia la suavidad, con taninos extremadamente suaves y siempre agradables, carentes, por ejemplo, del picante de la categoría pero capaces, sin embargo, de envolver la boca y prepararla adecuadamente para el bello retorno de la fruta madura, lo suficientemente persistente como para que el trago sea amplio y envolvente.

Maridaje

Platos de carne muy estructurados, pero también quesos maduros o primeros platos importantes. Es sin duda un vino de meditación, que para disfrutarlo de la mejor manera debe abrirse pronto para favorecer una buena oxigenación.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre La Rasina Brunello di Montalcino Magnum 2018
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Clasificación DOCG Brunello di Montalcino
Año 2018
Formato 1,50 l Magnum
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 100% Sangiovese
País
Región Toscana
Ubicación Montalcino (SI)
Vinificación Maceración sobre las pieles durante unos 15 días, maduración en acero y posterior paso por pequeñas barricas de madera durante el primer año y los 12 meses restantes en barricas de gran capacidad (de 20 a 42 hectolitros). A continuación, el Brunello di Montalcino permanece en madera un mínimo de 24 meses, como se describe expresamente en el reglamento de producción.
Crianza Un año y 3 meses de crianza en botella
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Platos de carne muy estructurados, pero también quesos maduros o primeros platos importantes. Es sin duda un vino de meditación, que para disfrutarlo de la mejor manera debe abrirse pronto para favorecer una buena oxigenación.
En oferta Precio La Rasina Brunello di Montalcino Magnum 2018 € 83,52  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
87/100 
2018
La Rasina
De esta bodega:

La finca La Rasina fue creada en los años setenta por Santi Mantengoli, pero no fue hasta la segunda mitad de los ochenta, a través de su sucesor Vasco, cuando el trabajo se orientó hacia la viticultura y la vinificación. A partir de 1988, se hizo aú...

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