I Veroni Chianti Rufina Riserva 2012
Este es un Sangiovese muy elegante en pureza, años de estudio y pasión por parte de Lorenzo Mariani para hacer de este Sangiovese un verdadero RESERVA que pueda representar tanto a la bodega I VERONI como a ese sabor que se había perdido un poco en el pasado pero que hoy en día vuelve a ser muy buscado por aquellos que buscan el producto ORIGINAL. Así, todo Sangiovese, todo ecológico (desde la añada 2013), todo del mismo viñedo de más de veinte años bajo la iglesia de San Martino en Quona con exposición sur-suroeste, la elevación en madera dura alrededor de un año y medio en tonneaux de 500 litros de roble francés. Los aromas son muy complejos pero siempre finos y elegantes, ciruela, canela, tabaco, regaliz, aromas que realmente ayudan a entender una zona de producción como Chianti Rufina que ya es famoso desde 1716 en el aviso de Cosimo III de Medici .