I Veroni Chianti Rufina Biologico 2013
Etiqueta histórica bajo la que I Veroni es hoy muy reconocible en los mejores restaurantes europeos, es un vino muy tradicional producido con una base (90%) de Sangiovese a la que se añade un poco de Colorino y Canaiolo, muy útil para realzar las cualidades de nuestro Sangiovese. El viñedo del que proceden las uvas tiene unos 17 años y las uvas son todas ecológicas, el contenido de sulfitos es muy, muy bajo, lo que da fe de la autenticidad del producto y del productor.