Gulfi Nerobufaleffj 2018

Gulfi Nerobufaleffj 2018

Gulfi, 0,75 l - 14,00%
100% Nero d'Avola

€ 33,77
Precio sin IVA
Disponible a partir del 06/05/2024

Sicilia - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Gulfi Nerobufaleffj 2018
NEROBUFALEFFJ es un cru de Nero d'Avola con características únicas, las de una parcela histórica de la zona de Pachino, capaz de expresar grandes vinos tintos, con cuerpo y de gran elegancia y complejidad.

Color

Rojo rubí.

Aroma

Ofrece sensaciones balsámicas de eucalipto, menta y hierbas, toques de flores rojas, pólvora, lavanda, arándanos agrios y cassis, sotobosque, raíz de regaliz y sutiles notas minerales.

Sabor

Con cuerpo, cálido en boca con buen hombro sápido fresco y taninos densos, ligeramente ásperos, buena persistencia con retornos afrutados.

Maridaje

De los cuatro crus del Val di Noto, éste es el vino en el que la viva acidez típica del Nero d'Avola es más evidente. Con el tiempo desarrolla una gran elegancia de textura, mostrando taninos particularmente refinados. Se convierte entonces en un tinto magnífico para pescados elaborados e intensos, platos de setas y carnes grasas en las más variadas preparaciones.

Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Gulfi Nerobufaleffj 2018
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Clasificación IGT Terre Siciliane
Año 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Nero d'Avola
País
Región Sicilia
Composición del terreno El suelo oscila entre el negro arcilloso, el blanco calcáreo y el rojo arenoso.
Sistema de cultivo Alberello.
Núm. plantas por hectárea 7000
Vinificación Vendimiadas después de mediados de septiembre, las uvas se transforman en tinto con una larga maceración del mosto con los hollejos. Tras la fermentación maloláctica, el vino se trasiega a pequeñas barricas de 500 y 225 litros donde permanece unos 24 meses.
Crianza El embotellado va seguido de un periodo de envejecimiento en botella de unos dos años.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje De los cuatro crus del Val di Noto, éste es el vino en el que la viva acidez típica del Nero d'Avola es más evidente. Con el tiempo desarrolla una gran elegancia de textura, mostrando taninos particularmente refinados. Se convierte entonces en un tinto magnífico para pescados elaborados e intensos, platos de setas y carnes grasas en las más variadas preparaciones.
En oferta Precio Gulfi Nerobufaleffj 2018 € 33,77  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
93/100 
2018
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3 estrellas rojas - Un vino excelente 2017
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2017
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3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2007
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