Giorgi sangue di giuda dell'oltrepò pavese 2023

Wines

Dulces

Lombardía

Giorgi Sangue di Giuda Dell'Oltrepò Pavese 2023

Thumb Back Back Giorgi Sangue di Giuda Dell'Oltrepò Pavese 2023

Giorgi, 0,75 l - 7.00%
45% Barbera, 45% Croatina, 10% Uva Rara

€ 8.92

Price ex VAT

Available from 29/4/2024

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Lombardía - Italia
Red bubbly dessert wine

How to serve

Serve at:

06 - 08°C.

Longevity:

03 - 05 years

Glass:

Giorgi Sangue di Giuda Dell'Oltrepò Pavese 2023

Colour

Color rojo púrpura brillante y espuma cremosa de persistencia media.

Bouquet

Intenso, bastante complejo, fino, afrutado con notas vinosas y fragantes.

Flavour

Agradablemente dulce, persistente y de cuerpo medio.

Pairing

Su mejor momento es con quesos secos especiados o postres de mermelada.

Cheese

Desserts

Matured cheese

Features

Name	Giorgi Sangue di Giuda Dell'Oltrepò Pavese 2023
Type	Red bubbly dessert wine
Classification	DOC Sangue di Giuda Frizzante
Year	2023
Size	0,75 l Standard
Alcohol content	7.00% by volume
Grape varieties	45% Barbera, 45% Croatina, 10% Uva Rara
Country	Italia
Region	Lombardía
Origin	Canneto Pavese (PV)
Harvest	La vendimia se realiza a mano, con selección de las uvas que no se consideran aptas.
Fermentation temperature	28 °C
Vinification	Las uvas se transportan a la bodega y se despalillan, el mosto obtenido se deja fermentar en contacto con los hollejos durante un corto periodo de tiempo para dejar intactas las características de la uva.
Ageing	El vino así obtenido se introduce en autoclaves de acero inoxidable a temperatura controlada donde se produce una ligera formación de espuma que deja en el vino un buen azúcar residual.
Residual sugars	85.00 gr/L
Allergens	Contains sulphites
Pairing	Su mejor momento es con quesos secos especiados o postres de mermelada.
On offer	Price Giorgi Sangue di Giuda Dell'Oltrepò Pavese 2023 € 8.92 ex VAT

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Official awards

Expert	Award	Description	Vintage
xtraWine	92/100	92/100	2023
Luca Maroni	90/99	90/99	2018
Luca Maroni	93/99	93/99	2017

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Red bubbly dessert wine