Enrico Serafino Barbera d'Alba Pajena 2021

Enrico Serafino Barbera d'Alba Pajena 2021

Enrico Serafino, 0,75 l - 14,00%
100% Barbera

€ 13,03
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Piamonte - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Enrico Serafino Barbera d'Alba Pajena 2021

Color

Rojo rubí.

Aroma

Aroma fragante y afrutado con notas de frutos rojos y uva madura.

Sabor

Seco y con cuerpo, caracterizado por una agradable acidez.

Maridaje

Con embutidos, carnes rojas asadas, aves, caza, quesos duros.

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

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Características

Nombre Enrico Serafino Barbera d'Alba Pajena 2021
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Barbera d'Alba
Año 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Barbera
País
Región Piamonte
Historia El nombre significa "hacer ruido, charlar alegremente" (del dialecto piamontés).
Ubicación Canale (Cuneo)
Vinificación Maceración prefermentativa en frío.
Crianza En depósitos de acero inoxidable.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Con embutidos, carnes rojas asadas, aves, caza, quesos duros.
En oferta Precio Enrico Serafino Barbera d'Alba Pajena 2021 € 13,03  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
89/100 
2021
James Suckling
92/100 
2018
Robert Parker
88/100 
2017
James Suckling
90/100 
2016
Luca Maroni
92/99 
2016
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2016
Wine Spectator
89/100 
2016
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2015
Vinous
89/100 
2015
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2014
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2012
Enrico Serafino

La Cantina Enrico Serafino se fundó en 1878 en Canale d'Alba, en el corazón de una de las zonas vinícolas más interesantes del Piamonte, el Roero. Fundada por Serafino Enrico, empresario y terrateniente, la bodega pronto se convirtió en una de las ...

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