Drei dona' sangiovese di romagna riserva pruno 2020

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Emilia-Romaña

Drei Dona' Sangiovese di Romagna Riserva Pruno 2020

Thumb Back Atrás Drei Dona' Sangiovese di Romagna Riserva Pruno 2020

Drei Donà - Tenuta la Palazza, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

€ 27,14

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Emilia-Romaña - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Drei Dona' Sangiovese di Romagna Riserva Pruno 2020

Vino desafiante de gran carácter, apto para las ocasiones más importantes, aprecia los acompañamientos de los grandes platos tradicionales y encuentra su mejor combinación con todos los platos principales de caza y sabrosos.

Color

Rojo rubí oscuro, impenetrable.

Aroma

La nariz ofrece un bouquet fresco y envolvente, con notas claras de chocolate, menta y bayas maduras, ciruela, mora, arándano y cassis, violetas secas, pimienta rosa, clavo y un tostado apenas perceptible, madera de cedro, café.

Sabor

El impacto en el paladar es sorprendente, los taninos son capaces de morder, pero con una elegancia y acidez inusuales.

Maridaje

Pasta

Carne

Quesos

Nombre	Drei Dona' Sangiovese di Romagna Riserva Pruno 2020
Tipo	Tinto orgánico tranquilo
Clasificación	DOC Sangiovese di Romagna Riserva
Año	2020
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	100% Sangiovese
País	Italia
Región	Emilia-Romaña
Ubicación	En las antiguas colinas de Romaña, entre las ciudades de Forlì, Castrocaro y Predappio
Composición del terreno	Suelo franco-arcilloso de textura media con vena calcárea a 1 m de profundidad
Rendimiento por hectárea	62 quintales, 40 hl.
Vendimia	Vendimia manual en dos periodos diferentes, seleccionando sólo las mejores uvas.Vinificación con estrujado y despalillado de las uvas.
Temperatura de fermentación	Temperatura controlada entre 28° y 30° con remontados diarios.
Periodo de fermentación	La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable durante un periodo que varía entre 12 y 18 días
Técnica de producción	Fermentación maloláctica en acero inoxidable.
Crianza	la selección "Pruno" envejece íntegramente en barricas Alliere Tronçais de 225 y 350 litros de capacidad durante un periodo, que varía según la añada, de aproximadamente 16-18 meses. Tras el embotellado, se afina durante otros 8-10 meses para completar la maduración.
Producción añada	15.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Vino desafiante de gran carácter, apto para las ocasiones más importantes, aprecia los acompañamientos de los grandes platos tradicionales y encuentra su mejor combinación con platos principales de caza y salados
En oferta	Precio Drei Dona' Sangiovese di Romagna Riserva Pruno 2020 € 27,14 sin IVA

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	93/100	93/100	2020
Bibenda		5 racimos de uvas - Un vino excelente	2008
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2008
Slowine		Gran Vino - Un vino excelente	2008
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2008
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2007
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2007
Luca Maroni	87/99	87/99	2007
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2007
Bibenda		5 racimos de uvas - Un vino excelente	2006
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2006
Luca Maroni	87/99	87/99	2006
Gambero Rosso		2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final	2004
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2004

Drei Dona' Sangiovese di Romagna Riserva Pruno 2020

Emilia-Romaña - Italia Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Maridaje

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Características

Reconocimientos oficiales

Drei Donà - Tenuta la Palazza

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Accesorios

Pulltex Set de vino Pulltap De Luxe

Pulltex Bomba de vacío negra Xtrawine

Pulltex Sacacorchos Cordoba de hueso natural

Pulltex Salvagotas 3 unidades Xtrawine

Pulltex Sacacorchos de lamas

Pulltex Sacacorchos Pulltap 26 con cristales

Pulltex Deluxe Wood Essence

Pulltex Bomba de vacío electrónica

Pulltex Tapón de vino rosa para espumosos

Pulltex Medidor Jigger

Pulltex Bolsa para botellas efecto madera

Pulltex Set de tapones de silicona para vino

Pulltex Bolsa de frío para una botella

Pulltex Stopper & Pourer

Pulltex 6 Bottle wood wine bag

Emilia-Romaña - Italia
Tinto orgánico tranquilo