Diesel Farm Celebrating 55 Metodo Classico Brut 2020

Diesel Farm Celebrating 55 Metodo Classico Brut 2020

Diesel Farm, 0,75 l - 12,50%
Chardonnay, Pinot Nero

€ 48,00
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Véneto - Italia
Blanco orgánico espumoso método champenoise brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Espumosos método "Charmat"
Diesel Farm Celebrating 55 Metodo Classico Brut 2020

Color

Amarillo Verde.

Aroma

Intrigante con notas de pera y cebada tostada, diente de león, tiza y pomelo.

Sabor

Mineral e intenso, tónico, seco y extremadamente perfumado.

Maridaje

Excelente versatilidad, desde aperitivos hasta aperitivos vegetarianos y de pescado.

Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco
Vegetariano

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Características

Nombre Diesel Farm Celebrating 55 Metodo Classico Brut 2020
Tipo Blanco orgánico espumoso método champenoise brut
Clasificación VSQ
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas Chardonnay, Pinot Nero
País
Región Véneto
Ubicación Marostica (VI)
Clima Altitud: 300 m. a.s.l. Exposición: Sur y Oeste, con orientación Este-Oeste.
Composición del terreno Marga calcárea y hurones de arenisca.
Sistema de cultivo Guyot
Núm. plantas por hectárea 5000
Rendimiento por hectárea 60 q
Vendimia Finales de agosto principios de septiembre, a mano en cajas perforadas.
Vinificación Fermentación: temperatura controlada, levadura seleccionada, al final trasiego a barricas de roble, batonage.
Crianza 24 meses sobre lías
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Excelente versatilidad, desde aperitivos hasta aperitivos vegetarianos y de pescado.
En oferta Precio Diesel Farm Celebrating 55 Metodo Classico Brut 2020 € 48,00  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
92/100 
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92/100 
2015
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