Col vetoraz prosecco extra dry

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Col Vetoraz Prosecco Extra Dry

Thumb Back Atrás Col Vetoraz Prosecco Extra Dry

Col Vetoraz, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

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Véneto - Italia
Blanco espumoso método charmat extra dry

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:

Col Vetoraz Prosecco Extra Dry

Procede de las escarpadas colinas de la exclusiva zona de Valdobbiadene. El bouquet es delicadamente afrutado, el sabor equilibrado y con tonos elegantes: al degustarlo seduce.

Perlaje

Fino y persistente. Espuma: Cremosa.

Aroma

En nariz recuerda notas florales de rosa, cítricos, acacia, flor de vid y afrutadas de melocotón blanco, pera y manzana.

Sabor

Armonioso y delicado, sabroso y ligeramente aromático.

Maridaje

Es un alegre compañero de conversación con los amigos, un excelente aperitivo y un acompañante ideal para almuerzos delicados y refinados

Pescado

Crustáceos

Quesos

Características

Nombre	Col Vetoraz Prosecco Extra Dry
Tipo	Blanco espumoso método charmat extra dry
Clasificación	DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Extra Dry
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	11,50% en volumen
Cepas	100% Glera
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	S. Stefano di Valdobbiadene (TV)
Sistema de cultivo	Capuccina modificada "Método Valdobbiadene".
Rendimiento por hectárea	135 q.
Vendimia	del 15 al 30 de septiembre.
Técnica de producción	Refermentación en recipiente grande 'Método Charmat'.
Vinificación	En blanco con prensado suave. Fermentación primaria: decantación estática y fermentación a temperatura controlada.
Crianza	Espumado: 30 - 40 días. Maduración: 1-3 meses.
Azúcar residual	17,00 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Es un alegre compañero de conversación con los amigos, un excelente aperitivo y un acompañante ideal para almuerzos delicados y refinados

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	N/A
Vinous	91/100	91/100	N/A
xtraWine	93/100	93/100	N/A

Col Vetoraz

De esta bodega:

Col Vetoraz está ubicada en la cumbre de la colina que lleva el mismo nombre junto a "Mont" de Cartizze en Santo Stefano di Valdobbiadene (Treviso). Es el punto más elevado de Cartizze y está a casi 400 metros de altitud: desde aquí es posible recon...

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Pulltex Set para cóctel Deluxe

Pulltex Secador de copas

Pulltex Set de aromas para vinos blancos

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