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Col di Lamo Brunello di Montalcino 2016

Col di Lamo Brunello di Montalcino 2016

Col di Lamo, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

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Precio 
Imposible de comprar

Toscana - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Col di Lamo Brunello di Montalcino 2016

Color

Rojo de intensidad media, con reflejos violáceos.

Aroma

Armonioso, con un fuerte toque de madera y notas de ciruela y mora.

Sabor

Redondo y equilibrado en boca, caracterizado por un largo postgusto con notas de frutas del bosque. Presencia muy delicada y fina de la madera.

Maridaje

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Características

Nombre Col di Lamo Brunello di Montalcino 2016
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOCG Brunello di Montalcino
Año 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Ubicación Montalcino (SI)
Clima Altitud: 250-300 m. s.n.m.
Composición del terreno Los suelos son de textura media con presencia de esqueleto y porcentajes variables de arcilla.
Sistema de cultivo Cordón espolonado.
Vendimia Selección manual de los racimos vendimiados en cajas perforadas y descargados suavemente en la tolva de la despalilladora.
Vinificación La fermentación se realiza sin adición de levaduras seleccionadas, con larga maceración sobre los orujos a temperatura controlada con frecuentes remontados.
Crianza Al final de la fermentación maloláctica, el vino se trasiega a toneles y barricas de madera durante un período mínimo de dos años. El envejecimiento continúa en depósitos de acero hasta el embotellado. El afinamiento en botella incluye al menos seis meses de reposo antes de su salida al mercado.
Producción añada 20.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada
James Suckling
95/100 
 2016
Vinous
90/100 
 2016
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94/100 
 2016
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