Catena Zapata Malbec Argentino 2019

Catena Zapata Malbec Argentino 2019

Catena Zapata, 0,75 l - 14,00%
100% Malbec

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Precio 
Imposible de comprar

Mendoza - Argentina
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Catena Zapata Malbec Argentino 2019

Maridaje

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Características

Nombre Catena Zapata Malbec Argentino 2019
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación N/A
Año 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Malbec
País Argentina
Región Mendoza
Ubicación Lunlunta, El Cepillo, Gualtallary (Argentina)
Clima Altitud: Lunlunta (920 metros s.n.m.), El Cepillo (1090 metros s.n.m.), Gualtallary (1450 metros s.n.m.)
Composición del terreno Lunlunta: origen aluvial. Arcilla limosa en la parte superior del suelo con rocas redondeadas en la parte inferior. El Cepillo: origen aluvial. Suelo arcilloso-arenoso con capas gruesas de caliza y rocas redondeadas en el fondo. Gualtallary: origen aluvial. Suelo de grava y calcáreo. Rocas redondeadas en el fondo.
Vinificación Este vino pasa por una larga maceración en frío durante 5 días a 8,8 ºC para extraer los aromas. A continuación, el mosto fermenta durante 12 días con una maceración postfermentativa de 19-22 días.
Crianza 18 meses en barricas de roble francés y 18 meses de crianza en botella.
Acidez total 5,65 gr/L
PH 3,65
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

James Suckling
99/100 
2019
Robert Parker
96/100 
2019
xtraWine
99/100 
2019
Vinous
94/100 
2013
Catena Zapata
De esta bodega:

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