Casalfarneto pecorino falerio quirico 2023

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CasalFarneto Pecorino Falerio Quirico 2023

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CasalFarneto, 0,75 l - 13,00%
100% Pecorino

€ 8,72

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Marcas - Italia
Blanco tranquilo seco

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

CasalFarneto Pecorino Falerio Quirico 2023

De las colinas del Piceno, un vino intenso y rico en historia, el Pecorino di Casalfarneto es fresco, mineral, equilibrado y armonioso. En este blanco DOC, personalidad y tradición se funden a la perfección, respetando la tipicidad de la vid.

Color

Amarillo pajizo.

Aroma

Olor varietal característico, bastante intenso y persistente a fruta blanca y flores, acacia y retama.

Sabor

Vino de gran expresión varietal, en boca confirma las sensaciones olfativas y se desarrolla equilibradamente con frescura y sapidez, fino, persistente con un final ligeramente amargo.

Maridaje

Como aperitivo, con platos de pescado y sopas con verduras, quesos de estructura media y con la clásica aceituna all'ascolana.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Pescado blanco

Vegetariano

Nombre	CasalFarneto Pecorino Falerio Quirico 2023
Tipo	Blanco tranquilo seco
Clasificación	DOC Falerio Pecorino
Año	2023
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,00% en volumen
Cepas	100% Pecorino
País	Italia
Región	Marcas
Ubicación	Territorio de colinas en la provincia de Ascoli Piceno
Clima	Exposición: Sureste.
Composición del terreno	Suelo fuerte y arcilloso.
Vendimia	Entre finales de septiembre y principios de octubre
Vinificación	El proceso de vinificación consiste en el prensado suave de los racimos y la fermentación termocontrolada.
Crianza	Fase de envejecimiento de tres meses en acero y al menos dos meses en botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Como aperitivo, con platos de pescado y sopas con verduras, quesos de estructura media y con la clásica aceituna all'ascolana.
En oferta	Precio CasalFarneto Pecorino Falerio Quirico 2023 € 8,72 sin IVA

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	91/100	91/100	2023
James Suckling	90/100	90/100	2022

CasalFarneto Pecorino Falerio Quirico 2023

Marcas - Italia Blanco tranquilo seco

Cómo servir

Maridaje

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