| Tipo |
Blanco ecológico tranquilo |
| Clima |
Exposición: Este/sureste. |
| Composición del terreno |
Suelos de arcillas blancas, margas calcáreas y cretas. |
| Núm. plantas por hectárea |
6500 |
| Vendimia |
Vendimia manual en la segunda decena de septiembre. |
| Vinificación |
La uva se estruja suavemente y el mosto obtenido se decanta de forma natural. La fermentación espontánea se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero y se cierra en los recipientes en los que se someterá a su posterior crianza. |
| Crianza |
12 meses en ánforas y grandes barricas de roble de Eslavonia en contacto con las lías finas, sin fermentación maloláctica y, tras el embotellado, un mínimo de 6 meses de reposo en botella. |
| En oferta |
Precio Cantina Roccafiore Grechetto Fiorfiore 2022 € 15,14
sin IVA
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