Calafata iarsera 2018

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Tintos

Toscana

Calafata Iarsera 2018

Calafata, 0,75 l - 12,00%
100% Sangiovese

€ 16,52

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Toscana - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Calafata Iarsera 2018

Iarsera, 100% Sangiovese, nace del deseo de vinificar en pureza nuestra principal variedad de uva. El resultado es un vino de gran personalidad y profundidad, una versión crujiente y fresca del Sangiovese que no excluye el envejecimiento.

Color

Rojo rubí.

Aroma

Aroma picante y característico.

Sabor

Sabor crujiente, justamente tánico, fresco.

Maridaje

Sopas, carnes blancas y rojas, quesos de media curación.

Carne

Carne de caza

Quesos

Queso curado

Aves

Cerdo

Características

Nombre	Calafata Iarsera 2018
Tipo	Tinto orgánico tranquilo
Clasificación	IGT Toscana
Año	2018
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,00% en volumen
Cepas	100% Sangiovese
País	Italia
Región	Toscana
Ubicación	Lucca (LU)
Clima	Exposición: Norte - Sur.
Composición del terreno	Mezcla media con tendencia a arcillosa rica en esqueleto.
Sistema de cultivo	Cordón espoleado.
Núm. plantas por hectárea	4600
Rendimiento por hectárea	65 q.
Vendimia	Segunda década de septiembre.
Vinificación	En acero inoxidable. Duración de la maceración: 12, 14 días. Sin utilización de levaduras seleccionadas, sin clarificación ni filtración.
Crianza	24 meses en acero y cemento hasta el embotellado.
Producción añada	4.700 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Sopas, carnes blancas y rojas, quesos de media curación.
En oferta	Precio Calafata Iarsera 2018 € 16,52 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	89/100	89/100	2016

Calafata

De esta bodega:

Vinos tintos
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Toma su nombre de los maestros calafates que, con su sabiduría, una cuerda y brea, hacían barcos de hacha impermeables al mar y a salvo de las tormentas. Se piensa como un lugar de diseño y trabajo que busca aunar el amor y el cuidado por los lugares...

Calafata

Toscana

Calafata Iarsera 2018

Toscana - Italia Tinto orgánico tranquilo

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Maridaje

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