Cà del baio barbaresco asili 2014

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Cà del Baio Barbaresco Asili 2014

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Cà del Baio, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

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Piamonte - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:

Cà del Baio Barbaresco Asili 2014

Da questo vigneto, coltivato in uno dei Cru di Langa più conosciuti al mondo, ha inizio la storia di Ca 'del Baio e in questo vino è racchiuso il frutto prezioso delle nostre vigne più vecchie, raffinato ed elegante.

Color

Brilliant, red garnet with orange hues;

Aroma

Intense aroma with fruity scents of marasch and violet floral.

Sabor

Spicy notes of black pepper, licorice and goudron; dry taste, warm, soft, reveals a velvety, rich and persistent taste.

Maridaje

Pasta

Carne

Carne de caza

Quesos

Características

Nombre	Cà del Baio Barbaresco Asili 2014
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOCG Barbaresco
Año	2014
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,50% en volumen
Cepas	100% Nebbiolo
País	Italia
Región	Piamonte
Ubicación	Municipality of Barbaresco
Clima	Exposure: South / West
Composición del terreno	Calcareous-clayey blue marne
Vinificación	The grapes are dirty, fermented on skins in thermally conditioned steel tanks for about 60 days. The grapes are macerated by means of submerged skins.
Crianza	The wine matures for 30 months in wood, starts in large barrels of oak and part in French tonneaux. Affinate in bottle for 6 months.
Alérgenos	Contiene sulfitos

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	96/100	96/100	2014
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2019
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2018
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2017
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2016
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2015
James Suckling	95/100	95/100	2015
Vinous	95/100	95/100	2011
Robert Parker	95/100	95/100	2010

Cà del Baio

De esta bodega:

Esta bodega histórica de Treiso está dirigida por su propietario, Giulio Grasso, que cuenta con la brillante ayuda de su esposa Luciana y sus tres hijas, Paola, Valentina y Federica. El patrimonio natural de nada menos que 31 hectáreas de viñedos s...

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Pulltex Bolsa de frío para dos botellas

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Piamonte - Italia
Tinto tranquilo