Bollinger Champagne R.D. Extra Brut 2008

Bollinger Champagne R.D. Extra Brut 2008

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Champaña - Francia
Blanco espumoso método champenoise extra brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:
Espumosos método "Charmat"
Bollinger Champagne R.D. Extra Brut 2008

Color

Dorado con leves reflejos dorados.

Aroma

Aromas de fruta madura, membrillo y toques discretos de miel. En una segundo momento destacan notas tostadas de cacao para dejar el lugar a recuerdos de anís y nuez moscada.

Sabor

Ataque placentero, muy equilibrado y muy persistente. Con un final mineral con notas de limón.

Maridaje

Con arroces de todo tipo y especialmente con champiñones o quesos suizos.

Pasta
Quesos

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Características

Nombre Bollinger Champagne R.D. Extra Brut 2008
Tipo Blanco espumoso método champenoise extra brut
Clasificación AOC Champagne Extra Brut
Año 2008
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
País
Región Champaña
Historia R.D. es la abreviatura de Récemment Dégorgé. En 1967 Madame Bollinger creó esta cuvée legendaria permitiendo disfrutar de un champán cuya crianza en lías se llevó hasta el extremo.
Ubicación Aÿ (Francia)
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Con arroces de todo tipo y especialmente con champiñones o quesos suizos.
En oferta Precio Bollinger Champagne R.D. Extra Brut 2008 € 298,67  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Decanter
97/100 
2008
Hachette
 
2 estrellas - Vino muy apreciado 2008
James Suckling
99/100 
2008
Robert Parker
98/100 
2008
Vinous
96/100 
2008
Wine Spectator
97/100 
2008
xtraWine
97/100 
2008
Bollinger
De esta bodega:

La historia de Bollinger hunde sus raíces en las tierras de Champagne desde hace siglos. En 1650 la familia Hennequin de Villermont ya era dueña del castillo de Cuis en el corazón del viñedo. Desde septiembre de 2007 Jéròme Philipon es el nuevo pres...

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