Bruno Paillard Champagne NPU Extra Brut 2008

Bruno Paillard Champagne NPU Extra Brut 2008

95
WS 95
HC 3
JS 95
€ 247,87
Precio sin IVA
De momento NO disponible

Champaña - Francia
Blanco espumoso método champenoise extra brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Espumosos método "Charmat"
Bruno Paillard Champagne NPU Extra Brut 2008
La Cuvée N.P.U. " Nec Plus Ultra ", nació del deseo de producir, a pesar de los costes y las dificultades, el mejor vino de Champagne posible. Por eso se puso el máximo cuidado en cada etapa de su producción: de este gran sueño nació la N.P.U.

Perlaje

Perlaje fino.

Color

Amarillo pajizo brillante e intenso.

Aroma

Amplia gama de aromas, desde la miel de acacia y la piña confitada hasta notas frescas de kumquat y jazmín. A medida que el vino se abre, aparecen la dulzura de la flor de tilo y la intensidad especiada de la madera de cedro. Los catadores más pacientes verán evolucionar la nariz hacia notas de mora y grosella negra.

Sabor

El ataque es sólido y aterciopelado, con una combinación de sabor intenso y textura cremosa. La madurez perfecta se percibe inmediatamente. Sabores generosos de albaricoques confitados, pan de especias ligeramente tostado... Tras esta explosión inicial, el fondo salino del vino se revela en el paladar medio. El final es balsámico y mentolado, fiel a la firma N.P.U. - ¡Nec Plus Ultra!

Maridaje

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

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Características

Nombre Bruno Paillard Champagne NPU Extra Brut 2008
Tipo Blanco espumoso método champenoise extra brut
Clasificación AOC Champagne Extra Brut
Año 2008
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,00% en volumen
Cepas Chardonnay, Pinot Nero
País
Región Champaña
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Bruno Paillard Champagne NPU Extra Brut 2008 € 247,87  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Hachette
 
3 estrellas - Vino excepcional 2008
James Suckling
95/100 
2008
Wine Spectator
95/100 
2008
xtraWine
96/100 
2008
Decanter
92/100 
2004
Robert Parker
96/100 
2003
Decanter
95/100 
2002
Robert Parker
97/100 
2002
Bruno Paillard
De esta bodega:

Los viñedos de Bruno Paillard cubren una superficie total de 32 hectáreas de terreno en los mejores cru de Champaña. De estos, 12 hectáreas (45%) se clasifican como "Gran Cru", lo que es mucho si consideramos que menos de un 6% de todos los pueblos d...

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