Dom Ruinart Champagne Blanc de Blancs Extra Brut 2010

Dom Ruinart Champagne Blanc de Blancs Extra Brut 2010

Ruinart, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

€ 270,21
Precio sin IVA
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Champaña - Francia
Blanco espumoso método champenoise extra brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Espumosos método "Charmat"
Dom Ruinart Champagne Blanc de Blancs Extra Brut 2010
Se trata de una cuvée excepcional, creada en memoria de Dom Thierry Ruinart, fundador de la Maison. Champagne Brut Blanc de Blancs 'Dom Ruinart' es un vino poco común, elaborado con uvas procedentes de las mejores parcelas de viñedos de Champagne. Posee una estructura ligera y aromática, al tiempo que ofrece una experiencia gustativa-olfativa realmente extraordinaria.

Perlaje

Perlage fino y persistente.

Color

Amarillo brillante con tenues reflejos verdes.

Aroma

La primera aproximación olfativa revela notas dulces de castaña, coco y pan fresco, seguidas de toques florales, cítricos y minerales.

Sabor

En boca tiene un ataque franco pero aterciopelado, y está dotado de una excelente frescura y un ligero y agradable sabor.

Maridaje

Es delicado y refinado, ideal para acompañar preparaciones igualmente elegantes y poco comunes. Excelente con carpaccio de bogavante.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

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Características

Nombre Dom Ruinart Champagne Blanc de Blancs Extra Brut 2010
Tipo Blanco espumoso método champenoise extra brut
Clasificación AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Año 2010
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 100% Chardonnay
País
Región Champaña
Ubicación Reims (Francia)
Vendimia del 7 al 25 de septiembre.
Acidez total 6,90 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Es delicado y refinado, ideal para acompañar preparaciones igualmente elegantes y poco comunes. Excelente con carpaccio de bogavante.
En oferta Precio Dom Ruinart Champagne Blanc de Blancs Extra Brut 2010 € 270,21  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
96/100 
2010
Decanter
94/100 
2007
James Suckling
94/100 
2007
Robert Parker
95/100 
2007
Vinous
97/100 
2007
Wine Spectator
94/100 
2007
Decanter
95/100 
2006
James Suckling
95/100 
2006
Robert Parker
96/100 
2006
Vinous
97/100 
2006
Wine Spectator
97/100 
2006
Hachette
 
1 estrella - Vino de gran éxito 2004
James Suckling
95/100 
2004
Decanter
94/100 
2002
Hachette
 
3 estrellas - Vino excepcional N/A
Robert Parker
90/100 
N/A
Wine Spectator
92/100 
N/A
Ruinart
De esta bodega:

Ruinart es la bodega de champán más antigua desde 1729. Fundada por Nicolas Ruinart en la región champañesa de Reims. El tío de Nicolas Ruinart, Thierry Dom Ruinart, que da nombre a la bodega, era amigo íntimo de Dom Pérignon.

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