Banfi chianti classico riserva 2017

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Banfi Chianti Classico Riserva 2017

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Banfi, 0,75 l - 13,50%
80% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo Nero

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Toscana - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Banfi Chianti Classico Riserva 2017

Los vinos de la línea Banfi Toscana, producidos con uvas seleccionadas de los viñedos especializados de Banfi, así como de las zonas más vocacionales de la región, representan la mejor expresión del carácter genuino y auténtico de la tierra toscana, acompañándonos idealmente en un viaje por esta seductora realidad vinícola.

Color

Rojo malva.

Aroma

Intenso con un bouquet de vainilla, regaliz y chocolate.

Sabor

Redondo, especiado, elegante y bien estructurado.

Maridaje

Marida bien con platos de carne y cocina típica toscana.

Pasta

Carne

Carne de caza

Quesos

Queso curado

Cerdo

Características

Nombre	Banfi Chianti Classico Riserva 2017
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOCG Chianti Classico Riserva
Año	2017
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,50% en volumen
Cepas	80% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo Nero
País	Italia
Región	Toscana
Ubicación	Montalcino (SI)
Vinificación	Fermentación alcohólica con maceración de duración media.
Crianza	2 años en barricas de roble de Eslavonia (60-120 hl). La evolución sólo se completa tras al menos 6 meses de envejecimiento en botella.
Acidez total	5,00 gr/L
PH	3,56
Azúcar residual	1,30 gr/L
Extracto seco	27,70 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Marida bien con platos de carne y cocina típica toscana.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	92/100	92/100	2017
James Suckling	92/100	92/100	2020
Wine Spectator	90/100	90/100	2019
James Suckling	92/100	92/100	2018
James Suckling	91/100	91/100	2016
Wine Spectator	89/100	89/100	2016
Wine Spectator	90/100	90/100	2015
Wine Spectator	89/100	89/100	2010
Wine Spectator	88/100	88/100	2009

Banfi

De esta bodega:

Banfi se fundó en la Toscana a finales de los años setenta. El nombre de la empresa tiene orígenes lejanos y es un homenaje a Teodolinda Banfi, bisnieta de los dos hermanos Mariani, fundadores de una de las marcas de vino más conocidas y populares de...

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