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Zisola (Mazzei) Sicilia

Zisola (Mazzei)

Zisola Noto Rosso 2022

Tinto tranquilo

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Zisola (Mazzei) Sicilia
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Denominación Noto DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva 90% Nero d'Avola, 10% Syrah
Crianza 16 meses en pequeñas barricas de roble francés de 225 litros (50% nuevas).
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Descripción

Este es el vino más importante de la finca, elaborado a partir de una selección de Nero d'Avola y una pequeña adición de Syrah, cultivado íntegramente en el sistema alberello; tiene un estilo diferente y personal.

Detalles

Profumo

Perfume

Aromas explosivos de fruta y especias.

Colore

Color

Rojo rubí.

Gusto

Sabor

Muy corpulento y elegante.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Asados, guisos ricos en especias, quesos curados.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo
Embutidos

Productor
Zisola (Mazzei)
De esta bodega
  • Año de inicio: 2003
  • Enólogo: Gionata Pulignani
  • Botellas producidas: 200.000
  • Hectáreas: 21
Noto es ahora famosa por sus extraordinarios vinos. Perfumados, ricos en persuasivas notas de fruta y matorral marino, las muestras que aquí se producen tienen ese quid pluris de sol que sólo estas tierras de Siracusa, luminosas y abundantes en caliza, saben dar. La histórica familia toscana de los Marchesi Mazzei ha trasladado a la zona su importante saber hacer enológico, invirtiendo en las típicas plantaciones de alberello que caracterizan el verde paisaje. 50 hectáreas de terreno dedicado (21 en viñedo), que se extienden alrededor de las 3 vigas de la finca desde donde la vista es impresionante sobre Noto y los cítricos circundantes. La pequeña degustación es siempre agradable, aunque los blancos Azisa y los tintos Zonale DOC son excelentes, forjados por el incomparable sol de este rincón de Sicilia. Zisola 2020 Noto Rosso DOC ha sido incluido por la prestigiosa revista americana Wine Spectator en el TOP 100 de los mejores vinos del mundo de 2022. Estamos doblemente orgullosos de este espléndido resultado, ya que el mismo vino también fue incluido en el TOP 100 en 2015, confirmando así un Nero d'Avola de calidad superior a un precio asequible. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Zisola (Mazzei)

Nombre Zisola Noto Rosso 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Noto DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 90% Nero d'Avola, 10% Syrah
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Zisola (Mazzei)
Origen Noto (Siracusa)
Clima Altitud: 130 m. a.s.l. Exposición: Sureste.
Composición del suelo De textura media, predominantemente caliza.
Sistema de cultivo Sapling
Plantas por hectárea 5.500 cepas
Cosecha Elaborado artesanalmente a partir del 7 de septiembre (Nero d'Avola), a partir del 30 de agosto (Syrah).
Temperatura de fermentación 28 - 30 °C
Fermentación 14 - 16 días
Crianza 16 meses en pequeñas barricas de roble francés de 225 litros (50% nuevas).
Acidez total 6.0 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos