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Zisola (Mazzei) Sicilia

Zisola (Mazzei)

Noto Rosso 2022

Tinto tranquilo

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Zisola (Mazzei) Sicilia
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Denominación DOC Noto Rosso
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva 90% Nero d'Avola, 10% Syrah
Crianza 16 meses en pequeñas barricas de roble francés de 225 litros (50% nuevas).
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Descripción

Vino tinto tranquilo de Sicilia, cosecha 2022, elaborado por Zisola (Mazzei). Botella de 0,75 l. Un vino que expresa la riqueza del terroir siciliano con aromas explosivos de frutas y especias, perfecto para acompañar tus momentos especiales.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Aromas explosivos de fruta y especias.

Colore

Color

Rojo rubí.

Gusto

Sabor

Muy corpulento y elegante.

Servir a:

16 - 18 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Zisola (Mazzei)
De esta bodega
  • Año de inicio: 2003
  • Enólogo: Gionata Pulignani
  • Botellas producidas: 150.000
  • Hectáreas: 24
La finca está situada en el sureste de Sicilia, la tierra de origen de la vid Nero d'Avola, a tiro de piedra de Noto, famosa por sus edificios barrocos y Patrimonio de la Humanidad de la Unesco. En esta tierra rica en historia, cultura y encanto, la familia Mazzei identificó un potencial aún sin explotar y puso en marcha en 2003 un ambicioso proyecto vitivinícola. De las 50 hectáreas de la finca, 50 se extienden alrededor de los 3 bagli, el principal de los cuales goza de una maravillosa vista de Noto y de los "jardines" circundantes, cultivados con viñedos, cítricos, olivos y almendros. Aquí, una pequeña pero eficiente bodega está equipada con depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada para la vinificación y unas 350 barricas de roble para el envejecimiento de los vinos. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Zisola (Mazzei)

Asados, guisos ricos en especias, quesos curados.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo
Embutidos

Nombre Zisola Noto Rosso 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Noto DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 90% Nero d'Avola, 10% Syrah
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Zisola (Mazzei)
Origen Noto (Siracusa)
Clima Altitud: 130 m. a.s.l. Exposición: Sureste.
Composición del suelo De textura media, predominantemente caliza.
Sistema de cultivo Sapling
Plantas por hectárea 5.500 cepas
Cosecha Elaborado artesanalmente a partir del 7 de septiembre (Nero d'Avola), a partir del 30 de agosto (Syrah).
Temperatura de fermentación 28 - 30 °C
Fermentación 14 - 16 días
Crianza 16 meses en pequeñas barricas de roble francés de 225 litros (50% nuevas).
Acidez total 6.0 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos

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