Zenato
Amarone della Valpolicella Classico 2020
| Denominación | DOCG Amarone della Valpolicella Classico |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 16.5% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | 80% Corvina, 10% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta |
| Crianza | En barriles de roble durante 36 meses como mínimo. |
Descripción
Vino tinto tranquilo elaborado con Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 16,5% ABV, producido por Zenato. Mezcla: 80% Corvina, 10% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta, cosecha 2020. Un Amarone nacido de la pasión de la familia Zenato, quienes han estado promoviendo variedades locales durante más de 60 años. Las uvas se recogen a mano y se dejan secar durante 3-4 meses. Envejecido en barricas de roble durante un mínimo de 36 meses. En nariz, ofrece un bouquet oscuro de ceniza, turba, humus y popurrí, seguido de notas de ruibarbo, raíz de regaliz y sándalo, complementadas con notas de cerezas negras en alcohol, chocolate y tabaco dulce, apuntalado por abundantes matices balsámicos. De color rojo rubí oscuro. Compuesto y bien estructurado, con una pronunciada masa glicérica, equilibrada por taninos nobles y un sutil y fresco brío.
Premios
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2020
96/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2020
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1960
- Enólogo: Alberto Zenato
- Botellas producidas: 2.000.000
- Hectáreas: 95
| Nombre | Zenato Amarone della Valpolicella Classico 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Amarone della Valpolicella DOCG |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 16.5% por volumen |
| Variedades de uva | 80% Corvina, 10% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Zenato |
| Origen | Peschiera del Garda (Verona) |
| Cosecha | Recolección manual entre la última década de septiembre y la primera de octubre, según la añada. |
| Vinificación | Estrujado y maceración en contacto con hollejos durante 15-20 días a una temperatura de 23-25 °C. |
| Crianza | En barriles de roble durante 36 meses como mínimo. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |