Peter Zemmer
Lagrein 2022
| Denominación | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Lagrein |
| Crianza | Tras dos cuidadosos trasiegos, el 70% de este Lagrein se deja madurar unos meses en grandes barricas de roble, mientras que el 30% restante se deposita en barricas durante 2 - 3 años. Tras la mezcla, el vino se embotella y se deja reposar unos meses antes de salir a la venta. |
| Añada | 2022 |
| Nombre del Producto | Lagrein 2022 |
| Color | Rojo rubí a granate intenso. |
| Perfume | Rico e intenso, aromático, con fragancias de bayas y violetas. |
| Sabor | Muy equilibrado y astringente en su punto justo, cuerpo redondo y aterciopelado con un retrogusto ligeramente aromático. |
| Historia | Esta variedad de uva típica y autóctona del Tirol del Sur encuentra un hábitat óptimo en los suelos arcillosos y calcáreos de los alrededores de la bodega. Su cuidadoso cultivo garantiza excelentes resultados y confiere a esta variedad de uva propiedades excepcionales. |
| Maridajes | Carnes rojas, asados, caza y quesos muy curados. |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| País | Italia |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1928
- Enólogo: Alberto Postal
- Botellas producidas: 400.000
- Hectáreas: 59
La valiosa experiencia adquirida a lo largo de los años, la utilización de técnicas consolidadas e innovadoras y unas condiciones territoriales ideales garantizan productos de extraordinaria calidad en el pleno y armonioso respeto del elemento natural. Leer más
| Nombre | Zemmer Lagrein 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Lagrein |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Peter Zemmer |
| Historia | Esta variedad de uva típica y autóctona del Tirol del Sur encuentra un hábitat óptimo en los suelos arcillosos y calcáreos de los alrededores de la bodega. Su cuidadoso cultivo garantiza excelentes resultados y confiere a esta variedad de uva propiedades excepcionales. |
| Rendimiento por hectárea | 70 hl |
| Vinificación | Las uvas se despalillan inmediatamente y se dejan fermentar durante unos 10 días a una temperatura constante de 28 °C. A intervalos regulares, mediante trasiegos y ligeros estrujados, el mosto entra en contacto con los hollejos. Esto garantiza una absorción óptima de los pigmentos de color de los hollejos y realza el carácter afrutado del vino. |
| Crianza | Tras dos cuidadosos trasiegos, el 70% de este Lagrein se deja madurar unos meses en grandes barricas de roble, mientras que el 30% restante se deposita en barricas durante 2 - 3 años. Tras la mezcla, el vino se embotella y se deja reposar unos meses antes de salir a la venta. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |