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Von der Mark

Spatburgunder Merdinger 2022

Tinto tranquilo

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€28,00
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Denominación N/A
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Alemania (Alemania)
Variedades de uva Pinot Nero
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Descripción

Vino tinto tranquilo de Alemania, 13 % de alcohol por volumen, elaborado por Von der Mark. 100 % Pinot Noir. Botella de 0,75 l, cosecha 2022. Un Pinot Noir que expresa la elegancia y la finura de la variedad en una zona menos conocida, pero sorprendentemente diversa. Aromas a frutos rojos en nariz. Color rojo rubí. En boca, el vino es cálido y suave.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Aromas de frutos rojos en nariz.

Colore

Color

Color rojo rubí.

Gusto

Sabor

En boca el vino es cálido y suave.

Servir a:

16 - 18 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Von der Mark
De esta bodega
En el tranquilo paisaje de Baden, donde el Tuniberg conserva viejas cepas de Spätburgunder, Weingut von der Mark nació como un viaje personal y paciente. En 1994, Jürgen von der Mark dejó Landau y se trasladó a Efringen-Kirchen, iniciando una década de trabajo como enólogo asesor entre Baden y el extranjero. Su proyecto tomó forma en 2003, cuando alquiló el primer viñedo en el Tuniberg, una parcela de viñas viejas que se convirtió en el corazón de su visión. Los primeros años fueron nómadas y artesanales: las uvas se vinificaban en bodegas de amigos, luego en un pequeño gewölbekeller de Rheinweiler, después en una antigua carnicería reconvertida en bodega... Desde 2011, su mundo vinícola ha encontrado por fin un hogar en el barrio artesanal de Rheinweiler, un lugar acogedor donde el tiempo fluye lentamente y cada elección se guía escuchando la fruta. Aquí, Jürgen, enólogo formado en Geisenheim y Master of Wine, cultiva una idea del vino hecha de precisión, calma y autenticidad. Von der Mark sigue siendo una realidad pequeña y luminosa, donde la historia personal del productor se entrelaza con la mineralidad de Tuniberg y un enfoque que favorece la verdad del terruño con cada añada. Leer más
Área de producción: Alemania
Alemania
Von der Mark

Ideal con platos de carne, carne roja guisada.

Carne
Quesos
Cerdo

Nombre Von der Mark Spatburgunder Merdinger 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación N/A
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva Pinot Nero
País Alemania
Región Alemania
Proveedor Von der Mark
Alérgenos Contiene sulfitos

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