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Vivallis

Depero Bianco 2021

Blanco tranquilo

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Denominación IGT Vigneti delle Dolomiti
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva Chardonnay, Incrocio Manzoni 1.50, Sauvignon
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Descripción

Vino blanco tranquilo Vigneti delle Dolomiti IGT, cosecha 2021, elaborado por Vivallis en Trentino-Alto Adigio. Botella de 0,75 l. Un vino nacido de la pasión de más de 700 socios, que combina la tradición con la búsqueda de la excelencia. Ensamblaje: Chardonnay, Incrocio Manzoni 1,50, Sauvignon. En nariz, cautiva con sus aromas complejos, en perfecto equilibrio entre las notas frutales y vegetales propias de las variedades, creando un perfil aromático amplio y cautivador. De color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Equilibrado, persistente y sabroso, con la buena acidez típica del Trentino.

Premios

  • 2021

    2

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Nota de cata

Profumo

Perfume

En nariz destaca su complejidad olfativa en perfecto equilibrio entre las notas afrutadas y vegetales típicas de las variedades de uva, dando lugar a un perfil olfativo amplio y persuasivo.

Colore

Color

Amarillo pajizo con ribetes verdosos.

Gusto

Sabor

Equilibrado, persistente y sápido. Se ve apoyado por una buena acidez, típica del Trentino.

Servir a:

12 - 14 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Productor
Vivallis
De esta bodega
  • Enólogo: Flavio Cristoforetti
  • Botellas producidas: 200.000
  • Hectáreas: 970
Nuestras raíces se remontan a 1908, gracias a la clarividencia de nuestro fundador, Don Giovanni Battista Panizza, que reconoció en la cooperación "el medio más poderoso por el que, uniendo en un solo haz las pequeñas fuerzas de muchos, se consigue una gran fuerza para todos". Cada miembro, de simple agricultor, ha sabido convertirse en un pequeño empresario convencido y seguro de formar parte de una realidad eficiente y dinámica, con capacidad para leer e interpretar los signos de los tiempos. Vivallis es la marca que nació en 2004, recogiendo el patrimonio secular de la Società Agricoltori Vallagarina - Vallis Agri Scarl. "VI" por viticultores, vid, vino y vida; "VALLIS" para demostrar el fuerte vínculo con la latinidad y las raíces de la cultura vitivinícola del valle. La marca encierra el vínculo histórico y apasionado del trabajo en la viña y en la bodega, expresión coherente de su territorio. Hoy en día, Vivallis expresa la fuerza de sus raíces, que se remontan a 1908, cosechando y transformando las uvas de más de 950 hectáreas de viñedos, situados en zonas muy adecuadas, cultivadas con pericia por más de 700 socios, guiados por un equipo técnico formado por agrónomos y enólogos. El objetivo de producción es ambicioso: encapsular la cultura, la historia y la pasión del pasado en nuestros vinos y, mediante el uso mesurado de tecnologías avanzadas, ofrecer contenidos más modernos, para seguir siendo una expresión verdadera y dinámica del territorio de Vallagarina. Leer más

Con platos de pescado y marisco y carnes blancas.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco

Nombre Vivallis Depero Bianco 2021
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Vigneti delle Dolomiti IGT
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva Chardonnay, Incrocio Manzoni 1.50, Sauvignon
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Vivallis
Origen Viñedos seleccionados de Chardonnay, Incrocio Manzoni y Sauvignon Bianco en el corazón de Vallagarina, en las altas colinas a la derecha e izquierda orográficas del río Adigio.
Sistema de cultivo Pérgola sencilla de Trentino.
Plantas por hectárea 3.000-3.500
Alérgenos Contiene sulfitos