Vinosia
Piedirosso 2023
| Denominación | IGT Campania |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Campania (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Piedirosso |
Descripción
Vino tinto tranquilo de Campania, 12,5 % vol., 100 % Piedirosso, elaborado por Vinosia. Botella de 0,75 l, cosecha 2023. Un Piedirosso que narra la historia de una familia que cultiva con pasión las uvas autóctonas de Irpinia desde 2004. La maceración dura aproximadamente 10 días, la fermentación se realiza parcialmente con levaduras autóctonas y se completa la fermentación maloláctica. Cereza, fresa y ligeros toques violáceos. Color rojo rubí. Taninos suaves y redondos aportan frescura al vino, respetando el terroir, lo que le confiere una mineralidad distintiva.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 2004
- Enólogo: Maio Ercolino, Nicola Tucci
- Botellas producidas: 800.000
- Hectáreas: 50
| Nombre | Vinosia Piedirosso 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Campania IGT |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Piedirosso |
| País | Italia |
| Región | Campania |
| Proveedor | Vinosia |
| Origen | Municipio de Torrecuso en la provincia de Benevento. |
| Composición del suelo | Terrenos de textura franca. |
| Cosecha | En la primera semana de octubre. |
| Vinificación | Maceración durante unos 10 días, fermentación también parcial con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica realizada por completo. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |