Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
5 - 10 años

Maridajes
- Año de inicio: 1971
- Enólogo: Tiziano Delibori, Edoardo Lessio
- Botellas producidas: 500.000
- Hectáreas: 220


Nombre | Villabella Heaven Scent Rosè 2021 |
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Tipo | Rosado tranquilo |
Denominación | Bardolino DOC |
Añada | 2021 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
Variedades de uva | Corvina, Rondinella |
País | Italia |
Región | Véneto |
Proveedor | Villabella |
Origen | Viñedos en la zona de Cordevigo y Cavaion Veronese, en las colinas morrénicas del interior del lago de Garda, cerca de la histórica Villa Cordevigo del siglo XVIII. |
Composición del suelo | Arcilloso, de origen morénico. |
Sistema de cultivo | Guyot |
Rendimiento por hectárea | 110 q. |
Cosecha | Finales de septiembre/ principios de octubre. |
Vinificación | Tradicionalmente, el Chiaretto se obtiene macerando en frío el mosto durante una sola noche en contacto con los hollejos, que contienen las sustancias colorantes naturales de la uva, de las que sólo una pequeña parte se transfiere al vino. En la actualidad, una parte del mosto permanece en contacto con los hollejos sólo unas horas para obtener una coloración muy ligera. La fermentación se realiza a una temperatura controlada de entre 16 y 18 °C para favorecer la mejor expresión de los aromas afrutados y florales. |
Crianza | En botella. |
Año de producción | 10000 botellas |
Alérgenos | Contiene sulfitos |