Villabella
Heaven Scent Rosé 2021
| Denominación | DOC Bardolino Chiaretto |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | Corvina, Rondinella |
| Crianza | El vino se envejece en botella y se consume preferentemente dentro del año de producción. |
Descripción
Rosado tranquilo del Véneto, elaborado por Villabella. Mezcla de Corvina y Rondinella. Botella de 0,75 l, cosecha 2021. Fundada en 1971 por Walter Delibori y Giorgio Cristoforetti, sigue siendo propiedad de las dos familias que la gestionan directamente. La producción vinícola incluye todos los grandes vinos clásicos veroneses, como Bardolino, Lugana, Custoza, Soave, Valpolicella, Ripasso y Amarone, así como finos blancos y tintos IGT elaborados con uvas autóctonas de la provincia de Verona. Un rosado que cautiva por su frescura y aromas, un homenaje al terroir veronés. En nariz destacan notas cítricas y florales, acompañadas de notas vegetales que recuerdan a la salvia. Color rosa claro con matices de lichi, melocotón o rosa perla. En boca, se aprecia una buena acidez y un carácter sabroso, combinados con una envidiable frescura juvenil en el final. Las notas cítricas, especialmente el limón, persisten en el retrogusto.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1971
- Enólogo: Tiziano Delibori, Edoardo Lessio
- Botellas producidas: 600.000
- Hectáreas: 220
| Nombre | Villabella Heaven Scent Rosè 2021 |
|---|---|
| Tipo | Rosado tranquilo |
| Denominación | Bardolino DOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | Corvina, Rondinella |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Villabella |
| Origen | Viñedos en la zona de Cordevigo y Cavaion Veronese, en las colinas morrénicas del interior del Lago de Garda, cerca de la histórica Villa Cordevigo del siglo XVIII |
| Composición del suelo | Arcilloso, de origen morénico. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Rendimiento por hectárea | 110 q. |
| Cosecha | Finales de septiembre - primeros días de octubre |
| Temperatura de fermentación | 16 8 °C |
| Vinificación | Tradicionalmente, el Chiaretto se elabora macerando en frío el mosto durante una sola noche en contacto con los hollejos, que contienen las sustancias colorantes naturales de la uva, de las que sólo una pequeña parte se transfiere al vino. En la actualidad, una parte del mosto permanece sólo unas horas en contacto con los hollejos para obtener una coloración muy ligera. La fermentación se realiza a una temperatura controlada entre 16° y 18° grados para favorecer la mejor expresión de los aromas afrutados y florales. |
| Crianza | El vino se envejece en botella y se consume preferentemente dentro del año de producción. |
| Año de producción | 10000 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |