Montej Bianco 2023

Descripción

Vino blanco tranquilo del Piamonte, 13,5 % vol., elaborado por Villa Sparina en Gavi. Botella de 0,75 l, cosecha 2023. Un vino nacido de la pasión de la familia Moccagatta, que ha sabido combinar tradición e innovación. 50 % Chardonnay y 50 % Sauvignon, un ensamblaje que ofrece una experiencia sensorial única. Abre con notas florales y ligeramente aromáticas, seguidas de notas afrutadas. De color amarillo pajizo, transparente y muy brillante. En boca, el vino es delicado, envolvente, fresco y de persistencia media.

Detalles

Perfume

Se abre con notas florales y ligeramente aromáticas, más tarde la fruta.

Color

Amarillo pajizo, transparente y muy brillante.

Sabor

En boca el vino es delicado, envolvente, fresco y de persistencia media.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Productor

Productor

Villa Sparina

De esta bodega

• Año de inicio: 1974
• Enólogo: Giuseppe Caviola
• Botellas producidas: 610.000
• Hectáreas: 65

La finca Villa Sparina comprende 100 hectáreas, de las cuales 60 hectáreas son viñedos rodeados de bosques, ventilados por la brisa de Liguria y besados por el sol. La mayoría de los viñedos están plantados con uvas Cortese y se encuentran en las laderas de Monterotondo, mientras que en Cassinelle, en una espléndida cuenca, hay unas 4 hectáreas plantadas con uvas Dolcetto di Ovada Doc. En Monterotondo, el sol, los bosques y las brisas marinas se combinan para crear un microclima ideal para la maduración de la uva y la producción de vino de calidad. Aquí, entre las bodegas y los viñedos de antaño, la familia Moccagatta creó la Azienda Agricola Villa Sparina, una bodega que ha extraído su fuerza de la tradición y su modernidad de la innovación creativa. Hoy, Villa Sparina es una prestigiosa etiqueta que valora la tradición del buen vino y se distingue por la inconfundible forma de sus botellas. Leer más

Piamonte

Ficha Técnica

Nombre	Villa Sparina Montej Bianco 2023
Tipo	Blanco tranquilo
Denominación	Piemonte DOC
Añada	2023
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.5% por volumen
Variedades de uva	50% Chardonnay, 50% Sauvignon
País	Italia
Región	Piamonte
Proveedor	Villa Sparina
Origen	Gavi (AL)
Clima	Altitud: 250-300 m. a.s.l. Exposición: Sur - Oeste
Composición del suelo	Caliza
Sistema de cultivo	Guyot
Plantas por hectárea	4200
Rendimiento por hectárea	110 q.
Cosecha	Septiembre
Temperatura de fermentación	18°C
Fermentación	2 semanas
Vinificación	Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Alérgenos	Contiene sulfitos