Villa Russiz
Chardonnay Riserva Grafin De La Tour 2020
| Denominación | DOC Collio Goriziano Chardonnay Riserva |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | Tras un primer trasiego, el mosto se deposita en barricas de roble de 225 y 500 litros, se ensambla en un depósito único de acero donde madura durante un año más y concluye con otros 12 meses en botella. |
Descripción
Un vino blanco tranquilo de Collio, en Friuli-Venecia Julia, con 14,5 % de alcohol por volumen, elaborado por Villa Russiz. 100 % Chardonnay, cosecha 2019. Un vino nacido de la pasión del conde francés Theodore de La Tour, quien en 1869 vio en las colinas de Collio un lugar ideal para el cultivo de la vid. Aromas intensos a manzana madura, corteza de pan, vainilla y cítricos, bien integrados. De color amarillo dorado claro con reflejos amarillos. En boca, el vino es complejo, muy firme y equilibrado.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1868
- Enólogo: Fabijan Muzic, Giorgio Bertossi
- Botellas producidas: 250.000
- Hectáreas: 45
Théodore de La Tour was the first to understand the essence that made Collio wines great worldwide. Here, the extraordinary microclimate can offer the maximum benefits in the encounter between the cool winds of the Julian Alps and the sea breezes of the nearby Adriatic, and both softened in the perfectly exposed hills of Capriva del Friuli.
Therefore, this gave rise to what is still today the fundamental basis of Villa Russiz: new varieties best suited to the territory and capable of developing quality at the highest levels, a marvellous cellar with large vaults that is entirely underground, and a passion and constant commitment to attention to detail from the vineyard, to the wine factory, to the bottle.
Villa Russiz was and still is a symbol of generosity and sentiment. The sentiment of Elvine Ritter who, after the death of her husband in 1894, continued the count's commitment until she was overwhelmed by the events of the First World War and decided to leave the estate. Later, the generosity of the noblewoman Adele Cerruti took the form of vital help and support for children, which continues to this day, with the configuration of Villa Russiz into a non-profit organisation. The meticulous passion for viticulture is more alive today than ever at Villa Russiz, in the 94 hectares that make up the estate, 30 of which are given over to vineyards, with particular attention to keeping the number of vines per hectare between 4,500 and 7,000, thus guaranteeing grapes of great concentration. The wines of Villa Russiz are all part of the Collio DOCG, as are the three crus: Sauvignon de La Tour, Graf de La Tour and Grafin de La Tour. These three crus are the company's flagship for a modern quest for maximum quality, a coherent path of development and for creating great wines of international standing. Leer más
| Nombre | Villa Russiz Chardonnay Riserva Grafin De La Tour 2020 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Collio DOC |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Villa Russiz |
| Origen | Orientación: sur. |
| Composición del suelo | Suelo totalmente margoso. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 5.500 |
| Cosecha | Recolección totalmente manual, cuando las uvas están perfectamente maduras y en las horas más frescas de la mañana. En septiembre. |
| Vinificación | Prensado suave de uvas enteras. |
| Crianza | Tras un primer trasiego, el mosto se deposita en barricas de roble de 225 y 500 litros, se ensambla en un depósito único de acero donde madura durante un año más y concluye con otros 12 meses en botella. |
| Acidez total | 5.51 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |