Villa Raiano
Greco di Tufo 2025
| Denominación | DOCG Greco di Tufo Bianco |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Campania (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Greco di Tufo |
| Crianza | en acero sobre lías finas durante 3-4 meses; en algunas añadas hasta un 25% madura en barricas de roble francés de segundo o tercer uso (300 l) durante 6 meses. |
- Denominación y variedad: Greco di Tufo DOCG, 100% Greco di Tufo, vino blanco tranquilo
- Añada y formato: Vendimia 2025, botella de 0,75 l, 13% vol
- Vinificación en acero: Prensado suave, decantación, fermentación a 16°C
- Crianza y estilo: Maduración en acero sobre lías finas durante 3–4 meses, carácter seco y sabroso
- Aroma y sabor: Notas de gardenia, salvia, manzana Golden; final persistente con matiz de almendra
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Villa Raiano Greco di Tufo es un vino blanco tranquilo de Campania, elaborado a partir de uvas Greco, que expresa con gran claridad el carácter de su territorio. En nariz presenta un perfil aromático definido por notas de manzana Golden, salvia y delicados matices florales. En boca ofrece un trago seco, caracterizado por una frescura punzante y una marcada progresión mineral. El sorbo resulta ágil y bien estructurado, finalizando con un característico final almendrado que invita a seguir bebiendo y marida perfectamente con platos de pescado.
¿De dónde procede?
Las uvas proceden de la Irpinia, cultivadas en los municipios de Montefusco, Tufo, Altavilla Irpina y Chianche, zonas de referencia para el Greco di Tufo. Los viñedos se encuentran a una altitud de más de quinientos metros, enraizados en suelo arcilloso y calcáreo enriquecido con cenizas volcánicas. Este terruño garantiza fuertes contrastes térmicos entre el día y la noche, un factor determinante para el desarrollo del perfil aromático. Las vides, cultivadas en espaldera Guyot, se benefician de estas condiciones, aportando al vino una vibrante textura salina y una notable estructura.
¿Cómo se elabora?
La vendimia manual se realiza en octubre. En bodega se lleva a cabo un prensado suave de los racimos enteros, extrayendo solo el mosto flor más puro. Tras la decantación estática, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar la frescura aromática. La crianza continúa en acero, donde el vino reposa sobre sus lías finas durante varios meses, un paso fundamental que enriquece su equilibrio gustativo y su persistencia global.
Historia y curiosidades
Fundada en 1996, la bodega familiar Villa Raiano se encuentra en Campania, rodeada de sugerentes bosques de castaños y viñedos exuberantes. De este profundo vínculo con la naturaleza nace un excepcional Greco di Tufo DOCG, elaborado a partir de una variedad autóctona cuyas raíces históricas se remontan a la antigua Grecia. La dedicación de la empresa se traduce en un vino blanco elegante y con una marcada identidad campana, galardonado con prestigiosos premios internacionales que avalan su excelencia, gran calidad y absoluta fidelidad a la tradición vitivinícola.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1996
- Enólogo: Sebastiano Fortunato
- Botellas producidas: 320.000
- Hectáreas: 30
| Nombre | Villa Raiano Greco di Tufo 2025 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Greco di Tufo DOCG |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Greco di Tufo |
| País | Italia |
| Región | Campania |
| Proveedor | Villa Raiano |
| Historia | y curiosidadesFundada en 1996, la bodega familiar Villa Raiano se encuentra en Campania, rodeada de sugerentes bosques de castaños y viñedos exuberantes. De este profundo vínculo con la naturaleza nace un excepcional Greco di Tufo DOCG, elaborado a partir de una variedad autóctona cuyas raíces históricas se remontan a la antigua Grecia. La dedicación de la empresa se traduce en un vino blanco elegante y con una marcada identidad campana, galardonado con prestigiosos premios internacionales que avalan su excelencia, gran calidad y absoluta fidelidad a la tradición vitivinícola. |
| Origen | Montefusco, Tufo, Altavilla Irpina y Chianche (provincia de Avellino), Campania, Italia |
| Composición del suelo | Arcilloso calcáreo, margoso arcilloso, limoso arenoso |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 4500 |
| Rendimiento por hectárea | 80 qq/ha |
| Cosecha | Primera semana de octubre |
| Temperatura de fermentación | 16 °C |
| Técnica de elaboración | Prensado suave de los racimos enteros, decantación estática del mosto, inoculación con levaduras seleccionadas, fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada, crianza en acero sobre lías finas |
| Vinificación | Prensado suave de los racimos enteros (sin despalillar) para obtener el mosto flor; decantación estática del mosto; inoculación con levaduras seleccionadas; fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada (unos 16 °C); crianza en acero sobre lías finas durante 3–4 meses. |
| Crianza | en acero sobre lías finas durante 3-4 meses; en algunas añadas hasta un 25% madura en barricas de roble francés de segundo o tercer uso (300 l) durante 6 meses. |
| Acidez total | 6.6 gr/L |
| Azúcar residual | 2.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |