Villa Poggio Salvi Morellino di Scansano Vaio 2022

Descripción

Vaio es en realidad un antiguo adjetivo que significa "manchado o salpicado de manchas negras u oscuras" y "negruzco, dicho de frutas, aceitunas, uvas, cuando llegan a la madurez". Hemos bautizado este vino con el nombre de Vaio en recuerdo de esta antigua palabra, hoy olvidada. El vino Vaio, otra perla enológica del territorio toscano, nace en los viñedos de Morellino di Scansano y se afina en las bodegas de Montalcino cerca de las barricas de Brunello, y enriquece la gama de vinos elaborados por Villa Poggio Salvi. En Vaio, la estructura y la complejidad aromática se unen a los caracteres más frescos y afrutados de un vino todavía joven, capaz de evolucionar y envejecer bien.

Detalles

Perfume

Afrutado con notas de cerezas y ciruelas.

Color

Rojo rubí brillante.

Sabor

Fresco, armonioso, con taninos suaves y retrogusto afrutado.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Villa Poggio Salvi

De esta bodega

• Año de inicio: 1979
• Enólogo: Vittorio Fiore
• Botellas producidas: 300.000
• Hectáreas: 40

Conquistado por la belleza del paisaje, en 1979 Pierluigi Tagliabue decidió adquirir la finca y comenzó su reestructuración. Hoy Villa Poggio Salvi cuenta con 21 hectáreas de viñedos en Montalcino, todos plantados con clones de Sangiovese Grosso. La altitud óptima contenida entre 300 y 500 metros, el suelo rico en margas y la brisa procedente del mar Tirreno, mantienen el terreno ideal y el microclima perfecto para las vides. En 1998, la bodega se enriqueció con una nueva finca en la tierra del Chianti, "Casavecchia", donde se producen Chianti Colli Senesi, Tosco y Lavischio, nuestros vinos IGT a base de Sangiovese y Merlot. Villa Poggio Salvi, por su estructura y modernidad, es una bodega que mira al futuro, dirigida con pasión y competencia por Pierluigi Tagliabue y su sobrino, el enólogo Luca Belingardi.

En octubre de 2023, Wine ENTHUSIAST, la revista de vinos más leída en Estados Unidos, premió algunos de nuestros vinos con excelentes puntuaciones: - Brunello di Montalcino Pomona 2018 (95 pts) - Brunello di Montalcino Riserva 2017 (94 pts) - Brunello di Montalcino Annata 2018 (94 pts) Leer más

Toscana

Ficha Técnica

Nombre	Villa Poggio Salvi Morellino di Scansano Vaio 2022
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Morellino di Scansano DOCG
Añada	2022
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.0% por volumen
Variedades de uva	100% Sangiovese
País	Italia
Región	Toscana
Proveedor	Villa Poggio Salvi
Origen	Localidad Poggio Salvi - Montalcino (SI)
Clima	Altitud: 300 m. a.s.l. Exposición: Suroeste.
Composición del suelo	Rica marga.
Sistema de cultivo	Cordón de espuelas.
Plantas por hectárea	5000
Cosecha	Principios de octubre, a mano en cajas.
Vinificación	En cubas de acero con temperatura controlada a 28-30 °C durante 10 2 días. Prensado del tapón con un sistema de pistón automático.
Crianza	3-4 meses en botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos