Mottura
Villa Mottura Negroamaro Salento 2024
Otros años:
2023| Denominación | IGT Salento |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Apulia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Negro Amaro |
| Crianza | 2-3 meses en botella. |
| Otros años | 2023 |
Descripción
Negroamaro Salento IGT tinto tranquilo, 13% ABV, elaborado por Mottura. 100% Negroamaro, botella de 0,75 L, cosecha 2023. Un vino que narra la historia de una familia y una región, un ícono de Salento. La empresa Mottura, fundada en 1927, es un referente en la producción de vinos de calidad. La empresa Mottura está ubicada en Tuglie, un pequeño pueblo al sur de Salento. La sede sigue siendo la misma, una hermosa finca barroca de finales del siglo XIX. Maceración tradicional durante 8-10 días y fermentación del mosto a temperatura controlada, mediante remontados y delestage periódicos. Crianza de 2 a 3 meses en botella. Aroma intenso y amplio de fruta madura, pimienta, tabaco y cáscara de nuez, ligeramente etéreo. Color rojo intenso con reflejos púrpura. Con cuerpo y armonioso, con taninos suaves, un vino que invita a la convivencia.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1927
- Enólogo: Teodosio D'Apolito
- Botellas producidas: 1.800.000
- Hectáreas: 120
Tras casi 100 años de historia, en los que el amor por la tierra y el cuidado de las vides se han transmitido como una preciada herencia de padres a hijos, a lo largo de cuatro generaciones, Mottura es hoy una empresa líder en Salento, excelencia italiana en el mundo por la producción de vinos de calidad. La bodega Mottura se encuentra en Tuglie, una pequeña localidad del sur de Salento. El emplazamiento sigue siendo el original, una hermosa finca de finales del siglo XIX con aires barrocos. Es aquí donde tiene lugar la lenta maduración de los vinos, en barricas de roble y tonneaux, hasta que confluyen los aromas, los colores y las atmósferas de su tierra. Leer más
| Nombre | Villa Mottura Negroamaro Salento 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Salento IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Negro Amaro |
| País | Italia |
| Región | Apulia |
| Proveedor | Mottura |
| Origen | Salento |
| Clima | Inviernos suaves con primaveras y veranos muy secos. |
| Composición del suelo | Calcáreo y arcilloso. |
| Sistema de cultivo | Espaldera con cordón de espuelas o Guyot. |
| Rendimiento por hectárea | 90 q. |
| Cosecha | Manual en su justa madurez con una cuidadosa selección de la uva. |
| Vinificación | Maceración tradicional durante 8 0 días y fermentación del mosto a temperatura controlada, mediante remontados y delestages periódicos. |
| Crianza | 2-3 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |