• Villa della Torre Amarone della Valpolicella Classico 2020
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Villa della Torre Véneto

Villa della Torre

Villa della Torre Amarone della Valpolicella Classico 2020

Tinto tranquilo

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Villa della Torre Véneto
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Otros años:

2019

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€744,00

12 botellas

€372,00

6 botellas

€186,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Amarone della Valpolicella DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.5% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 60% Corvina, 35% Corvinone, 5% Rondinella
Crianza Tonneaux, second use barriques.
Otros años 2019
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Detalles

Profumo

Perfume

While the nose expresses hints of cherry and marasca cherry with pleasant, gentle notes of vanilla and spices.

Colore

Color

Deep ruby red.

Gusto

Sabor

n the palate, the substantial tannic structure is well integrated and the finish is long and persistent. Ethereal and balanced, its freshness sets it apart from the traditional canons of Amarone. It will take on further complexity with aging in the bottle.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

This wine is a gratifying accompaniment to major red meat dishes, especially traditional Veronese cuisine; game dishes, grilled and braised meats, and extra matured cheeses from the Veronese mountains. Thanks to the hints of raisined grapes yielded by the 'appassimento' process, Amarone can also be served with the original and fascinating flavours of sweet-sour dishes, making it a perfect pairing with Asian and Middle Eastern cuisine.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo
Platos especiados

Productor
Villa della Torre
De esta bodega
Villa della Torre se completó en todas sus partes alrededor de 1560, debido principalmente a la voluntad y la intuición de Giulio della Torre, intelectual y humanista de gran cultura, capaz de importantes relaciones sociales, políticas y religiosas. En cuanto a la paternidad arquitectónica de la Villa, que los habitantes de Fumane siguen llamando "el palasso" (el palacio), se han formulado diversas hipótesis. Ciertamente, entre los inspiradores y las escuelas que contribuyeron a definir su diseño, cabe recordar al gran Giulio Romano, autor del Palazzo Te de Mantua, de estilo Gonzaga, a Michele Sanmicheli, arquitecto del pequeño templo mencionado por Vasari en sus Vidas, y al supremo decorador Giovanni Battista Scultori.

La originalidad del precioso edificio reside enteramente en su concepción: no una simple residencia de campo construida con fines utilitarios y vinculada a las actividades agrícolas de la granja, sino un lugar concebido para la paz del cuerpo y del alma según los cánones establecidos por los escritores de la latinidad, tan amados por la tradición humanista italiana. En realidad, si los textos más considerados por los conservadores artísticos de la Villa parecen ser los vitruvianos, recientes interpretaciones historiográficas atribuyen también un papel a pasajes bíblicos, donde se identifica un camino constructivo desde abajo (el Inframundo) hasta arriba (el Paraíso). Una mezcla de laicismo y sentido de lo sagrado en plena coherencia con el perfil de la familia Della Torre, humanistas convencidos por cierto, pero también en fuerte conexión con la Iglesia, especialmente con el gran obispo Gian Matteo Giberti y el Circolo degli Spirituali. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Villa della Torre

Nombre Villa della Torre Amarone della Valpolicella Classico 2020
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Amarone della Valpolicella DOCG
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.5% por volumen
Variedades de uva 60% Corvina, 35% Corvinone, 5% Rondinella
País Italia
Región Véneto
Proveedor Villa della Torre
Origen Villa Della Torre vineyard
Clima Exposure: East/Southeast.
Composición del suelo Silty-clay with marked limestone content.
Sistema de cultivo Guyot
Cosecha Manually in crates in late September.
Temperatura de fermentación 77 °F
Fermentación 20 days.
Vinificación Destemming and soft pressing. Fermentation: in stainless steel at a controlled temperature
Crianza Tonneaux, second use barriques.
Alérgenos Contiene sulfitos