Marchesi Antinori
Villa Antinori Toscana Rosso 2023
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Disponibilidad inmediata
| Denominación | Toscana IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | Merlot, Petit Verdot, Sangiovese, Syrah |
| Crianza | Tras la fermentación maloláctica en octubre y noviembre, el vino se trasvasó a barricas de roble francés, húngaro y americano, donde comenzó su periodo de crianza. |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo
Productor
Marchesi Antinori
De esta bodega
- Año de inicio: 1385
- Enólogo: Renzo Cotarella
La antigua familia Antinori vive en Florencia desde principios del siglo XIII, cuando se trasladó desde Calenzano, un pueblo situado entre Florencia y Prato, y del que existen registros ya en 1188. Inicialmente, la familia se dedicó al comercio de la seda, inscribiéndose en el gremio del "Arte della Seta" en 1285. El encuentro de la familia Antinori con el vino se produjo en 1385, cuando Giovanni di Piero Antinori se inscribió en el "Arte dei Vinattieri", potenciando las propiedades rurales de la familia en la campiña del Valdarno, en los alrededores de Florencia.
Sin embargo, fue con el siglo XVI cuando Alessandro Antinori, banquero y comerciante, dio a conocer el vino de sus fincas tanto en Italia como en el extranjero, viajando de Lyon a Flandes, de España a Argel.
El vino siguió siendo la pasión y la actividad principal de la familia hasta el punto de que en 1898 se fundó la "Fattoria dei Marchesi Lodovico e Piero Antinori" por los dos hermanos Lodovico y Piero, hijos del marqués Niccolò - descendiente directo de aquel Niccolò que en 1506 había comprado el Palazzo Antinori y que ya había hecho mucho por dar a conocer los vinos toscanos en todo el mundo y convertirlos en un producto de alta calidad. Durante 26 generaciones, la familia Antinori ha continuado esa historia. En 2023, a principios de febrero, Villa Antinori Toscana IGT 2019 fue nombrado el tercer vino del mundo, el único italiano, en el Top 10 Values 2022 de Wine Specator: la lista de los 10 vinos que, según la revista estadounidense, representan la excelencia mundial en términos de relación calidad-precio. Leer más
Sin embargo, fue con el siglo XVI cuando Alessandro Antinori, banquero y comerciante, dio a conocer el vino de sus fincas tanto en Italia como en el extranjero, viajando de Lyon a Flandes, de España a Argel.
El vino siguió siendo la pasión y la actividad principal de la familia hasta el punto de que en 1898 se fundó la "Fattoria dei Marchesi Lodovico e Piero Antinori" por los dos hermanos Lodovico y Piero, hijos del marqués Niccolò - descendiente directo de aquel Niccolò que en 1506 había comprado el Palazzo Antinori y que ya había hecho mucho por dar a conocer los vinos toscanos en todo el mundo y convertirlos en un producto de alta calidad. Durante 26 generaciones, la familia Antinori ha continuado esa historia. En 2023, a principios de febrero, Villa Antinori Toscana IGT 2019 fue nombrado el tercer vino del mundo, el único italiano, en el Top 10 Values 2022 de Wine Specator: la lista de los 10 vinos que, según la revista estadounidense, representan la excelencia mundial en términos de relación calidad-precio. Leer más
| Nombre | Villa Antinori Toscana Rosso 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | Merlot, Petit Verdot, Sangiovese, Syrah |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Marchesi Antinori |
| Historia | Villa Antinori es ante todo una idea, una forma de concebir la producción de vino: como experimentación y evolución por un lado, como valor histórico por otro. Villa Antinori fue presentado en 1928 por el marqués Niccolò Antinori, padre de Piero Antinori, como el primer Chianti Classico creado para envejecer y mejorar con el tiempo. En 2001 Piero Antinori inauguró una nueva evolución de Villa Antinori, que se convirtió en una Toscana IGT. El diseño de la etiqueta ha permanecido prácticamente inalterado a lo largo de su dilatada historia. |
| Cosecha | Las uvas se despalillaron, se estrujaron suavemente y se trasvasaron a depósitos especiales termoacondicionados. |
| Vinificación | La fermentación alcohólica duró de 5 a 7 días, mientras que la maceración se prolongó de 8 a 12 días. Las temperaturas de fermentación no superaron los 28 °C para las uvas Cabernet, Sangiovese y Petit Verdot, favoreciendo así la extracción de color y taninos dulces. En el caso de las uvas Syrah y Merlot, las temperaturas nunca superaron los 25 °C para preservar sus componentes aromáticos. |
| Crianza | Tras la fermentación maloláctica en octubre y noviembre, el vino se trasvasó a barricas de roble francés, húngaro y americano, donde comenzó su periodo de crianza. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |