Descripción
Este Pinot Noir nace entre las laderas soleadas y los valles silenciosos de los Dolomitas. Aquí, donde el viento alpino acaricia las viñas y la luz del sol baila sobre las montañas, cada racimo cuenta la historia de una tierra antigua y generosa, guardiana de emociones y de una belleza intemporal.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Botellas producidas: 10.000
| Nombre | Vigne Alto Adige Pinot Nero 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Vigne Alto Adige |
| Clima | Altitud: 420 - 750 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | Suelos porfíricos con depósitos calcáreos de roca dolomítica. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Cosecha | Principios de octubre. |
| Vinificación | Elaboración y trituración suaves, fermentación a temperatura controlada. |
| Crianza | Maduración sobre lías nobles en depósitos de acero inoxidable, sin fermentación maloláctica. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

