Vietti
Barbera d'Alba Vigna Scarrone 2022
| Denominación | DOC Barbera d'Alba |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Barbera |
| Crianza | de aproximadamente 18 meses, repartida entre acero, barrica y toneles. |
- Vino y añada: Barbera d’Alba Denominación de Origen Controlada 2022 ecológico, 15% vol, 750 ml
- Viñedo: 100% Barbera procedente de la Viña Scarrone en Castiglione Falletto, orientación sureste
- Vinificación: Maceración en frío y fermentación de dos semanas en tinas de acero abiertas
- Crianza: Unos dieciocho meses entre acero, barrica y toneles para mayor complejidad
- Cata y servicio: Notas de cereza, vainilla y especias; decantar una hora, servir a 16-18 °C
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Vietti Barbera d’Alba Vigna Scarrone es un vino tinto ecológico que expresa con precisión el alma de la variedad Barbera. Caracterizado por un color rubí intenso, ofrece en nariz aromas de cerezas rojas y negras maduras, acompañados de notas de vainilla y especias dulces. En boca destaca por un cuerpo pleno y seco, sostenido por una frescura viva que realza su complejidad gustativa. Gracias a su equilibrio impecable y a un final persistente, es el acompañante ideal para asados, caza y quesos curados.
¿De dónde procede?
Este tinto piamontés tiene su origen en el municipio de Castiglione Falletto, en una de las zonas más idóneas para la Barbera d’Alba. Las uvas se cultivan en el prestigioso viñedo Scarrone, que disfruta de una favorable orientación sureste, condición ideal para una maduración óptima y constante de los racimos. Vietti trabaja estas tierras con un compromiso constante hacia la sostenibilidad ecológica y la protección del medio ambiente. El resultado es una narración auténtica del territorio de las Langas, fruto de un cuidado artesanal que acompaña cada paso en el viñedo.
¿Cómo se elabora?
La producción comienza con la vendimia manual, seguida de una maceración en frío pre-fermentativa. La fermentación alcohólica se realiza en tinas de acero abiertas durante unas dos semanas, con frecuentes bazuqueos y remontados del mosto. A continuación, tiene lugar la fermentación maloláctica en toneles, un paso fundamental para perfeccionar la estructura del vino. El proceso concluye con una crianza de dieciocho meses, realizada entre acero y toneles de madera. Este esmerado trabajo da forma a un perfil elegante, capaz de combinar la riqueza de la fruta madura con una vibrante tensión ácida.
Historia y curiosidades
Nacido en el corazón del terruño de Castiglione Falletto, este Barbera d’Alba DOC ecológico expresa toda la pasión de la histórica bodega Vietti. La añada 2022 aúna sostenibilidad y un meticuloso cuidado artesanal de las uvas procedentes de la Viña Scarrone. Gracias a una sabia crianza de 18 meses entre acero, barrica y toneles, el vino desprende notas de cereza madura y especias, ofreciendo un cuerpo pleno, elegante y vibrante. Galardonado con 94 puntos por Vinous, posee un notable potencial de envejecimiento de hasta 15 años.
Premios
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2022
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2022
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2022
94/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2022
89/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1873
- Enólogo: Eugenio Palumbo
- Botellas producidas: 600.000
- Hectáreas: 75
| Nombre | Vietti Barbera d'Alba Vigna Scarrone 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Barbera d'Alba DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Barbera |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Vietti |
| Historia | y curiosidadesNacido en el corazón del terruño de Castiglione Falletto, este Barbera d’Alba DOC ecológico expresa toda la pasión de la histórica bodega Vietti. La añada 2022 aúna sostenibilidad y un meticuloso cuidado artesanal de las uvas procedentes de la Viña Scarrone. Gracias a una sabia crianza de 18 meses entre acero, barrica y toneles, el vino desprende notas de cereza madura y especias, ofreciendo un cuerpo pleno, elegante y vibrante. Galardonado con 94 puntos por Vinous, posee un notable potencial de envejecimiento de hasta 15 años. |
| Origen | Castiglione Falletto, Piamonte, Italia |
| Fermentación | Aproximadamente 2 semanas |
| Técnica de elaboración | Maceración en frío pre-fermentativa; fermentación alcohólica en depósitos de acero abiertos con bazuqueos mecánicos y remontados; maceración post-fermentativa con los hollejos; fermentación maloláctica en barrica; crianza de unos 18 meses entre acero, barrica y toneles. |
| Vinificación | Maceración en frío pre-fermentativa; fermentación alcohólica durante aproximadamente 2 semanas en depósitos de acero abiertos con bazuqueos mecánicos y varios remontados; maceración post-fermentativa con los hollejos; descube y traslado a barrica para la fermentación maloláctica; crianza de unos 18 meses repartida entre acero, barrica y toneles. |
| Crianza | de aproximadamente 18 meses, repartida entre acero, barrica y toneles. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |