Vie di Romans
Curie Climat Chardonnay 2018
Otros años:
2017| Denominación | DOC Friuli Isonzo Chardonnay |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Otros años | 2017 |
- Denominación y añada: Friuli Isonzo DOC, Curie Climat Chardonnay 2018
- Perfil aromático: aromas florales y afrutados, refinados y bien definidos
- Sabor: entrada sabrosa, trago armonioso y persistencia gustativa prolongada
- Servicio: se recomienda decantar durante 1 hora para realzar la complejidad olfativa
- Maridajes: platos de mar, mariscos, pescados magros, opciones vegetarianas y quesos de pasta blanda
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Curie Climat, elaborado por la bodega Vie di Romans, es un vino blanco tranquilo que interpreta con elegancia las características del Chardonnay. En la copa se presenta con un tono amarillo pajizo, introduciendo un perfil aromático en el que delicadas notas florales se funden con claros matices afrutados. En boca expresa una entrada salina y un trago en perfecto equilibrio, finalizando la degustación con una buena persistencia gustativa.
¿De dónde procede?
Esta etiqueta nace en el Friuli Isonzo, una zona de referencia para la viticultura situada en Friuli-Venezia Giulia. La identidad del Curie Climat refleja fielmente las peculiaridades del territorio de origen, ofreciendo una degustación de carácter reconocible y coherente. Las características del área de cultivo confieren a este blanco una marcada salinidad, manteniendo una expresión aromática siempre bien definida, con recuerdos de flores y fruta fresca.
¿Cómo se elabora?
Vinificado para realzar la identidad de la variedad, este vino puede beneficiarse de una decantación de aproximadamente una hora antes del servicio, útil para definir con mayor precisión su complejidad olfativa. Su estructura armoniosa lo hace especialmente indicado para acompañar un menú de mar, combinando con elegancia entrantes, mariscos y pescados magros. La progresión en boca armoniza igualmente con primeros platos delicados, recetas vegetarianas y quesos de pasta blanda.
Historia y curiosidades
El Curie Climat Chardonnay 2018 firmado por Vie di Romans es una refinada expresión de la DOC Friuli Isonzo. Este elegante blanco tranquilo se presenta en la copa con un brillante color amarillo pajizo, desprendiendo un bouquet armonioso de notas florales y matices afrutados. En boca destaca por su buena persistencia y su marcada salinidad, cualidades que se aprecian plenamente si se le concede una hora de decantación. Es el compañero ideal para realzar menús de mar, acompañando magistralmente mariscos, pescados magros, primeros platos sugerentes y quesos de pasta blanda.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1900
- Enólogo: Gianfranco Gallo
- Botellas producidas: 300.000
- Hectáreas: 67
Hitos importantes de este último recorrido histórico han sido: 1978 primer embotellado y primera etiqueta comercial, 1982 inicio de un ciclo de modernización vitícola orientado a la alta calidad, 1989 construcción de la nueva bodega construida en tres plantas, 1990 vinificación de las uvas separadas por cru de origen, 1992 salida comercial de la añada '90 y a partir de esta fecha los vinos blancos se comercializarán siempre dos años después de la vendimia. Leer más
| Nombre | Vie di Romans Curie Climat Chardonnay 2018 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Friuli Isonzo DOC |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Vie di Romans |
| Historia | y curiosidadesEl Curie Climat Chardonnay 2018 firmado por Vie di Romans es una refinada expresión de la DOC Friuli Isonzo. Este elegante blanco tranquilo se presenta en la copa con un brillante color amarillo pajizo, desprendiendo un bouquet armonioso de notas florales y matices afrutados. En boca destaca por su buena persistencia y su marcada salinidad, cualidades que se aprecian plenamente si se le concede una hora de decantación. Es el compañero ideal para realzar menús de mar, acompañando magistralmente mariscos, pescados magros, primeros platos sugerentes y quesos de pasta blanda. |
| Origen | Friuli Isonzo, Friuli-Venezia Giulia, Italia |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |