Franciacorta Brut Millesimato 2020

Descripción

Este Franciacorta se obtiene sin añadido de azúcares exógenos a partir de uvas fenológicamente maduras. En todas las etapas de la vinificación (para la toma de espuma y la dosificación final) sólo se utiliza mosto de uva para respetar la integridad de la fruta y la valorización del terruño.

Detalles

Perlage

Perlaje finísimo.

Sabor

Un vino armónico y con fuerza.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Productor

Productor

Vezzoli Giuseppe

De esta bodega

• Año de inicio: 1994
• Enólogo: Cesare Ferrari
• Botellas producidas: 18.000
• Hectáreas: 63

Nuestra familia tiene una tradición vitivinícola que abarca un siglo de varias generaciones y produce Franciacorta en Erbusco desde 1994.

El trabajo diario de la empresa está dirigido personalmente por todos los miembros de nuestra familia: Giuseppe, el "jefe", práctico y eficiente; Maria, la "multitarea", constantemente ocupada entre la bodega y la cocina; Dario, "el rey del tractor", hace malabarismos sobre todo en las fases más agrícolas pero, al igual que los demás, es un componente activo en cada paso; Jessica, "la precisa", vigila cada fase de la producción. Leer más

Lombardía

Ficha Técnica

Nombre	Vezzoli Franciacorta Brut Millesimato 2020
Tipo	Blanco ecológico brut
Denominación	Franciacorta DOCG
Añada	2020
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.0% por volumen
Variedades de uva	90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
País	Italia
Región	Lombardía
Proveedor	Vezzoli Giuseppe
Origen	Erbusco (Brescia)
Cosecha	Recolección manual y selección de los mejores racimos.
Crianza	Fermentación en botella, crianza sobre lías durante un periodo no inferior a 36 meses, adquiriendo aromas, fragancias intensas y un perlaje muy fino de calidad inconfundible.
Acidez total	6.2 gr/L
Azúcar residual	3.2 gr/L
Extracto seco	23.2 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos