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Venica Friuli-Venecia Julia Collio

Venica

Venica Collio Merlot 2022

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Venica Friuli-Venecia Julia Collio
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€114,00

6 botellas

€57,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Collio DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Friuli-Venecia Julia (Italia)
Variedades de uva 100% Merlot
Crianza The wine was then matured in our ageing cellar in 25 and 7.5 HL wooden barrels for 13 months, during which time malolactic fermentation took place.
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Detalles

Profumo

Perfume

Young, fruity and slightly herbaceous, with a harmonious bouquet ranging from berries, especially blueberries and blackcurrants, to violets, plums, cherries, tomato leaf, fennel and rhubarb. There are also some medicinal herbs such as mint and thyme, and a distant balsamic note that fades into pine. The clearly recognisable feature is an underlying herbaceous note that permeates the whole wine and blends wonderfully with the warmth of the fruit.

Colore

Color

Quite intense ruby red.

Gusto

Sabor

The palate is broad and deep, medium-bodied, juicy and dripping with blackberries and cherries. The tannins are light and velvety and the herbaceous, earthy flavours balance the fruit for a soft, enveloping sip. The acidity tends to be low.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Typical local dishes such as a mixed platter of cold cuts and cheeses, vinegar salami or brovada and muset. Otherwise with red meats, roasts, poultry and semi-aged cheeses.

Carne
Quesos
Aves
Cerdo
Embutidos

Productor
Venica
De esta bodega
  • Año de inicio: 1930
  • Enólogo: Gianni Venica, Francesco La Coppola
  • Botellas producidas: 350.000
  • Hectáreas: 40
Desde 1930, cuando el abuelo Daniele compró el grueso de la empresa, ha pasado el tiempo, sembrando las semillas de una nueva generación dispuesta a consolidar sus raíces. Se cruza el umbral del tiempo, se injertan nuevas energías y nuevas perspectivas en el legado del pasado, y comienza una nueva era Venica & Venica. No es sólo una metáfora, sino el emblema de un concepto que comienza y se desarrolla en torno a la identidad, en torno a los orígenes de viticultores con corazón, y se convierte en testimonio tangible a través de la antigua puerta de la "casa" [Puerta de Daniele], magistralmente restaurada, y a la que Ornella Venica está íntimamente ligada por el profundo significado que encierra en su interior. Símbolo, de un nuevo camino, frontera entre dos mundos, bisagra entre dos realidades que dialogan, abre el mañana y cierra o más bien entreabre el pasado a nuestras espaldas, dejando filtrar su mágica esencia. Leer más
Área de producción: Friuli-Venecia Julia
Friuli-Venecia Julia
Venica

Nombre Venica Collio Merlot 2022
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Collio DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Merlot
País Italia
Región Friuli-Venecia Julia
Proveedor Venica
Vinificación After arrival in the winery, the grapes were macerated for 10 days.
Crianza The wine was then matured in our ageing cellar in 25 and 7.5 HL wooden barrels for 13 months, during which time malolactic fermentation took place.
Acidez total 5.2 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos