Velenosi
Rosso Extraordinary 2022
| Denominación | IGT Marche |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Marcas (Italia) |
| Variedades de uva | Lacrima, Montepulciano, Sangiovese |
| Crianza | La crianza se realiza en acero con todos los tipos de vino por separado; el coupage final se lleva a cabo al término de la fase de crianza. Posteriormente, el vino permanece en botella durante 3 meses. |
- Blend Marche IGT 2022: Montepulciano, Sangiovese y Lacrima, 14% vol, 0,75 l
- Perfil aromático: mora, cereza y fresa, pimienta blanca, notas balsámicas de eucalipto
- Sabor y estructura: fresco y elegante, taninos intensos pero sutiles, final afrutado y persistente
- Vinificación en acero: fermentaciones separadas y crianza en botella de 3 meses
- Maridajes ideales: carnes rojas a la parrilla, risottos de setas, quesos curados
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Extraordinary es un vino tinto tranquilo de la región de Las Marcas, nacido de un coupage de Montepulciano, Sangiovese y Lacrima. En la copa se presenta con un color rojo rubí intenso, enriquecido con vivos reflejos violáceos. El perfil aromático es profundo y envolvente, dominado por notas de mora, cereza y fresa, realzadas por matices de pimienta blanca y toques balsámicos de eucalipto. En boca resulta fresco y elegante, destacando por un trago potente y una notable progresión gustativa. Su trama tánica muy fina se combina con un final afrutado, ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, risottos de setas y quesos curados.
¿De dónde procede?
Las uvas proceden de viñedos arraigados en suelo arcilloso y calcáreo situados en los municipios de Monteprandone y Morro d’Alba. Esta particular conformación geológica, unida a una altitud comprendida entre los 200 y los 250 metros, confiere al vino una estructura sólida y una definición aromática precisa. El sistema de conducción Guyot favorece un excelente equilibrio vegetativo para garantizar una maduración regular de los racimos. La bodega Velenosi cuida estos viñedos con suma atención, buscando poner en valor plenamente las variedades autóctonas para ofrecer una expresión auténtica del territorio.
¿Cómo se elabora?
La producción comienza con una vendimia manual minuciosa, realizada a principios de septiembre para el Lacrima y el Sangiovese y a finales de mes para el Montepulciano. Cada variedad realiza una fermentación separada en acero con maceraciones diseñadas para extraer las mejores características de cada uva. Los vinos reposan individualmente en depósitos de acero inoxidable, excluyendo el uso de barricas para preservar la absoluta frescura de los aromas primarios. El proceso concluye con el ensamblaje y una crianza en botella de tres meses, paso fundamental para armonizar todo el perfil organoléptico.
Historia y curiosidades
Nacido en 1984 de la pasión de Angela y Ercole Velenosi, este seductor Marche IGT narra la evolución de una bodega dedicada a la excelencia. Las uvas Montepulciano, Sangiovese y Lacrima, seleccionadas y vendimiadas a mano, fermentan por separado en acero para realzar la pureza del terruño. Tras un esmerado ensamblaje y una cuidada estancia en botella, el vino revela un carácter galardonado con 92 puntos James Suckling. Presentado en una icónica botella dorada, encarna una idea de lujo accesible, ideal para hacer inolvidable cualquier ocasión especial.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1984
- Enólogo: Attilio Pagli, Filippo Carli
- Botellas producidas: 2.500.000
- Hectáreas: 192
Las fincas de la empresa se extienden por las colinas que rodean el hermoso valle del río Tronto, que siempre ha sido idóneo para el cultivo de la vid gracias a sus suelos arcillosos y fértiles.
Además de las cuatro bodegas situadas en Ascoli Piceno, Castorano, Monsampolo del Tronto y Castel di Lama, hay un viñedo en la zona de Ancarano (TE) y en la zona de San Marcello (AN), entre los Castelli di Jesi. La bodega ha sido, desde el principio, muy elogiada por los periodistas de los más renombrados periódicos nacionales e internacionales como: Wine Spectator, Robert Parker, Gambero Rosso, Luca Maroni, A.I.S. y muchos otros. Por ello, está presente en toda Italia con la colaboración de 85 agencias y en el extranjero, donde está presente en 52 países tanto de Europa como del resto del mundo. La producción hasta la fecha ronda las 2.500.000 botellas y, desde luego, las expectativas no se detienen ahí. Leer más
| Nombre | Velenosi Marche Rosso Extraordinary 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Marche IGT |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | Lacrima, Montepulciano, Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Marcas |
| Proveedor | Velenosi |
| Historia | y curiosidadesNacido en 1984 de la pasión de Angela y Ercole Velenosi, este seductor Marche IGT narra la evolución de una bodega dedicada a la excelencia. Las uvas Montepulciano, Sangiovese y Lacrima, seleccionadas y vendimiadas a mano, fermentan por separado en acero para realzar la pureza del terruño. Tras un esmerado ensamblaje y una cuidada estancia en botella, el vino revela un carácter galardonado con 92 puntos James Suckling. Presentado en una icónica botella dorada, encarna una idea de lujo accesible, ideal para hacer inolvidable cualquier ocasión especial. |
| Origen | Municipios de Monteprandone y Morro d’Alba |
| Composición del suelo | Arcilla y caliza |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 5000 |
| Cosecha | Primera decena de septiembre para Lacrima y Sangiovese; finales de septiembre para Montepulciano |
| Fermentación | Aproximadamente 7 días (Lacrima), 10–12 días (Sangiovese), 15 días (Montepulciano) |
| Técnica de elaboración | Fermentación separada en pequeños depósitos de acero inoxidable con maceración con los hollejos variable para cada variedad; afinamiento por separado en acero, ensamblaje final y reposo en botella durante 3 meses |
| Vinificación | Fermentación separada en pequeños depósitos de acero inoxidable, con maceración sobre los hollejos variable para cada variedad (unos 7 días para Lacrima, 10–12 días para Sangiovese, 15 días para Montepulciano); crianza separada en acero, ensamblaje final y reposo en botella durante 3 meses. |
| Crianza | La crianza se realiza en acero con todos los tipos de vino por separado; el coupage final se lleva a cabo al término de la fase de crianza. Posteriormente, el vino permanece en botella durante 3 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |