Valpanera
Friuli Pinot Grigio 2023
Precio habitual
€17,50
Disponibilidad inmediata
| Denominación | DOC Friuli Pinot Grigio |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Grigio |
| Crianza | Tras un breve periodo de crianza sobre lías finas, el vino se embotella. |
Premios
-
2024
95/100
Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Nota de cata
Perfume
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
Productor
Valpanera
De esta bodega
- Enólogo: Nicola Biasi
- Botellas producidas: 100.000
- Hectáreas: 15
Fundada en los años setenta, Valpanera es una institución histórica de la zona, recientemente renovada. Gracias a la energía y las ideas de dos jóvenes socios, Luca y Vittorio, que dirigen las actividades, Valpanera aspira a convertirse en un punto de referencia a escala regional y nacional. Valpanera está certificada como sostenible, con la certificación Equalitas. Fuimos los primeros en Friuli en obtener esta certificación, y estamos muy orgullosos de ello. Cada botella refleja la verdadera artesanía, el resultado de un profundo estudio, experiencia y un refinado sentido de la calidad. Nuestra bodega se enorgullece de contar con el talento y la experiencia de Nicola Biasi, reconocido en 2020 como el mejor enólogo joven de Italia . Desde su trabajo en Friuli a la Toscana y las experiencias internacionales en Sudáfrica y Australia, Nicola ha desarrollado una amplia gama de habilidades y sensibilidades: una rara comprensión de las materias primas y una intuición única que dan a nuestra bodega una visión moderna y orientada al futuro. Friuli es conocida por sus prestigiosos vinos blancos, gracias a varios factores clave. El MICROCLIMA ÚNICO de la región, influenciado por los Alpes, garantiza días cálidos y noches frescas, esenciales para preservar la acidez y la frescura de las uvas. Este equilibrio permite el desarrollo de perfiles aromáticos complejos, que dan lugar a vinos vivos y llenos de matices. Los microsuelos ricos en MARNE Y ARENARES aportan notas minerales distintivas. Los viticultores de Friuli, con generaciones de experiencia, combinan las técnicas tradicionales con las innovaciones modernas para mejorar aún más sus vinos. Los vinos de Friuli son apreciados por sus PERFILES AROMÁTICOS que van desde los cítricos a la fruta de pulpa blanca y delicadas notas florales, ideales para maridajes versátiles y amados por los aficionados al vino de todo el mundo. Entre el mar y las montañas nevadas de los Alpes se extiende una estrecha franja de tierra cultivable, formada por capas alternas de arcilla, piedra caliza y arenisca. Esta tierra ofrece una rara armonía entre la dulzura de la arcilla marina y la fuerza mineral de la grava del río Isonzo. Un equilibrio natural que realza el carácter de nuestras viñas y da lugar a vinos de calidad excepcional. Y es precisamente aquí donde se encuentra nuestra bodega.
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| Nombre | Valpanera Friuli Pinot Grigio 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Friuli DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Grigio |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Valpanera |
| Origen | Situado en las fincas de Cortona di Fiumicello donde antaño fluía el arroyo Torre |
| Composición del suelo | Suelos con pH neutro o ligeramente básico, ricos en caliza activa. Compuesto principalmente de limo y arena. |
| Cosecha | En la primera quincena de septiembre. |
| Vinificación | Las uvas de bayas oscuras vinificadas como vino blanco se prensan directamente, se ponen en remojo en frío y se fermentan a temperatura controlada. |
| Crianza | Tras un breve periodo de crianza sobre lías finas, el vino se embotella. |
| Acidez total | 5.0 gr/L |
| Extracto seco | 19.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |