Descripción
Prosecco D.O.C. de sabor alegre y vivaz. Reconocible por la elegante Etiqueta Negra. Con aromas característicos que recuerdan la manzana silvestre madura.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1926
- Enólogo: Gianfranco Zanon
- Botellas producidas: 16.000.000
- Hectáreas: 160
| Nombre | Valdo Prosecco Etichetta Nera Extra Dry |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método charmat extra dry |
| Denominación | Prosecco DOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Glera |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Valdo |
| Origen | Valdobbiadene (Treviso) |
| Clima | Altitud: 80 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Aluvial arcilloso. |
| Cosecha | Recolección manual a mediados de septiembre. |
| Temperatura de fermentación | 18 °C |
| Vinificación | Prensado suave con fermentación a una temperatura controlada de 18 °C. |
| Crianza | En acero durante 3 meses con crianza posterior en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

