Descripción
Una refinada mezcla de uvas tintas vinificadas en rosado se mezcla en un delicado encuentro que intriga por la originalidad de sus aromas y sabores. Espumoso con el método charmat, este innovador espumoso Brut combina con elegancia una fibra "nerviosa" con una gran suavidad y facilidad de consumo.

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
3 - 5 años



Name | V8 + Prosecco Rosè Spumante Brut Lele Millesimato 2023 |
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Type | Rosado ecológico espumoso método charmat brut |
Denomination | Prosecco DOC |
Vintage | 2023 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 11.0% por volumen |
Grape varieties | Glera, Pinot Nero |
Country | Italia |
Region | Véneto |
Vendor | V8 Vineyards |
Origin | Loncon di Annone Veneto (VE) |
Climate | Altitude: Glera: 30-40 m. a.s.l. Pinot Noir: 130 m. a.s.l. |
Soil composition | De pie de monte, cascajoso. |
Cultivation system | Glera: Free Cordon and double overturned Pinot Noir: Guyot. |
Plants per hectare | Glera: 3.600 - 4.000 trees / hectare Pinot Noir: 4.000 trees /hectare. |
Yield per hectare | Glera: About 180 quintals/hectare Pinot Noir: 100 quintals/hectare. |
Wine making | Tras la vendimia, las uvas se vinifican por separado y se someten a una breve criomaceración que les confiere su característico color rosado. A continuación, el vino se introduce en autoclaves de acero para su espumado. El ciclo de espumoso dura 60 días. |
Aging | Sparkling with Martinotti Method. Minimum 60 days of fermentation. |
Total acidity | 5.8 gr/L |
Residual sugar | 8.0 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |