Urso
Sicilia Nero d'Avola 2022
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| Denominación | DOC Sicilia Nero d'Avola |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nero d'Avola |
Productor
Urso
De esta bodega
Desde 1800, la familia Urso ha cultivado una gran pasión por el vino, que se ha transmitido de generación en generación. Se trata de una tradición que se ha mantenido intacta hasta nuestros días, con el objetivo de producir vinos de alta calidad. El enfoque de la producción se aborda con rigor y meticulosidad, para respetar la antigua tradición del vino y garantizar la calidad del producto.
Los miembros de la familia Urso se comprometen a mantener vivo su amor por el vino, desarrollando nuevas técnicas y recetas que satisfagan las necesidades de sus clientes. Durante más de dos siglos, la familia ha producido vinos que se distinguen por su sabor único e inimitable. Leer más
Los miembros de la familia Urso se comprometen a mantener vivo su amor por el vino, desarrollando nuevas técnicas y recetas que satisfagan las necesidades de sus clientes. Durante más de dos siglos, la familia ha producido vinos que se distinguen por su sabor único e inimitable. Leer más
Carne
Quesos
Cerdo
| Nombre | Urso Sicilia Nero d'Avola 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Sicilia DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nero d'Avola |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Urso |
| Origen | Mazara (TP) |
| Clima | Altitud: 150 m s. n. m. |
| Composición del suelo | Arcillas mixtas amarillas y gris oscuro, de textura fina y abundante esqueleto. |
| Sistema de cultivo | Contraespaldera, Guyot |
| Plantas por hectárea | 4000 |
| Rendimiento por hectárea | 100 q. |
| Cosecha | Tercera década de septiembre. |
| Temperatura de fermentación | 25 °C |
| Vinificación | Pisado y despalillado, maceración durante 12 días con hollejos, tras el descube, afinado durante 6 meses en depósitos de acero inoxidable. Fermentación: Depósitos de acero inoxidable de 300 hl. |
| Acidez total | 5.5 gr/L |
| PH | 3.41 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |