Ugo Lequio
Barbaresco 2021
| Denominación | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | Larga maduración y liberación paciente |
- Denominación y uva: Barbaresco DOCG 2021 elaborado exclusivamente con Nebbiolo
- Perfil olfativo: notas de rosa, regaliz, pimienta y cuero con un bouquet complejo
- Características gustativas: estructura plena y austera, marcada armonía y equilibrio
- Maduración y servicio: crianza prolongada; decantar una hora, servir a 16–18 °C
- Maridajes y longevidad: ideal con estofados, caza, quesos curados; envejecimiento de 10–15 años
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Ugo Lequio Barbaresco es un vino tinto tranquilo que expresa la elegancia compleja del Nebbiolo. De color rubí con matices granates, ofrece un perfil aromático caracterizado por notas especiadas de regaliz, pimienta, cuero y rosa. En boca resulta de cuerpo pleno y austero, sostenido por una notable armonía estructural. Ideal para realzar platos contundentes, marida perfectamente con carnes rojas estofadas, guisos, caza y quesos curados, revelándose además como un profundo vino de meditación.
¿De dónde procede?
Este tinto nace en el Piamonte, de viñedos situados en el municipio de Neive. La zona de Barbaresco está históricamente dedicada al cultivo del Nebbiolo, una variedad capaz de reflejar fielmente la identidad del suelo en la copa. La producción sigue las estrictas normas de esta denominación de prestigio, protegiendo un perímetro geográfico concreto. El enfoque estilístico de Ugo Lequio busca resaltar la elegancia y la complejidad del territorio, respetando el carácter auténtico de los grandes tintos piamonteses.
¿Cómo se elabora?
La elaboración se basa en un proyecto de larga crianza, con afinamiento en toneles y una salida al mercado paciente destinada a maximizar el potencial evolutivo. Este proceso es esencial para fusionar la densa estructura del vino con una precisión aromática extrema. Gracias a la cuidadosa gestión de los tiempos en bodega, el vino garantiza una longevidad de entre diez y quince años. Para apreciar plenamente todos sus matices, se recomienda una decantación de una hora, sirviéndolo a una temperatura entre dieciséis y dieciocho grados.
Historia y curiosidades
Fundada en 1981 en Neive, en Piamonte, la bodega Ugo Lequio cultiva 8 hectáreas de viñedos de excelencia para dar vida a un memorable Barbaresco DOCG elaborado exclusivamente con uvas Nebbiolo. Bajo el cuidado de los enólogos Ugo Lequio y Gianfranco Cordero, este tinto sigue una larga maduración diseñada para conferir elegancia, estructura y una profunda longevidad. La añada 2021, celebrada por las guías FIS y AIS y valorada con 92 puntos por Robert Parker y James Suckling, es fruto de una producción exclusiva de solo 30.000 botellas, ideales para enriquecer vuestra bodega.
Premios
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2021
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2021
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2021
92/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
-
2021
3Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1981
- Enólogo: Ugo Lequio, Gianfranco Cordero
- Botellas producidas: 30.000
- Hectáreas: 8
La valiosa experiencia adquirida a lo largo del tiempo, la investigación y la experimentación en el viñedo y en la bodega, han contribuido a hacer de este productor un protagonista de esa revolución de la calidad que, en los últimos años, ha dado lugar a la aparición de una cultura del vino elitista. La convicción de que un gran vino nace con el tiempo y de que la espera, gestionada sin ansiedad, le confiere clase, importancia y longevidad, induce a Ugo a poner sus botellas en el mercado sólo después de un largo y adecuado reposo. Leer más
| Nombre | Ugo Lequio Barbaresco 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barbaresco DOCG |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Ugo Lequio |
| Historia | y curiosidadesFundada en 1981 en Neive, en Piamonte, la bodega Ugo Lequio cultiva 8 hectáreas de viñedos de excelencia para dar vida a un memorable Barbaresco DOCG elaborado exclusivamente con uvas Nebbiolo. Bajo el cuidado de los enólogos Ugo Lequio y Gianfranco Cordero, este tinto sigue una larga maduración diseñada para conferir elegancia, estructura y una profunda longevidad. La añada 2021, celebrada por las guías FIS y AIS y valorada con 92 puntos por Robert Parker y James Suckling, es fruto de una producción exclusiva de solo 30.000 botellas, ideales para enriquecer vuestra bodega. |
| Origen | Neive, Piemonte, Italia |
| Técnica de elaboración | Larga maduración y liberación paciente |
| Vinificación | Producido con una larga maduración y una paciente liberación para conferir clase, importancia y longevidad. |
| Crianza | Larga maduración y liberación paciente |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |