Tuzko Birtok
Sauvignon Blanc Pannon 2025
| Denominación | N/A |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Szekszard/Tolna (Hungría) |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| Crianza | Afinado en depósitos de acero inoxidable durante varios meses antes del embotellado |
- Variedad y añada: Sauvignon Blanc monovarietal, vino blanco tranquilo húngaro cosecha 2025, 12,5% vol
- Aromas: notas de kiwi, manzana verde y flores de saúco, perfil aromático fresco y delicado
- Sabor: paso por boca fragante y muy fresco, con aromas varietales bien definidos
- Vinificación en acero: fermentación a temperatura controlada por debajo de 16 °C durante 12–14 días, seguida de crianza
- Maridaje y servicio: ideal con entrantes, sopas y pescado blanco, servir entre 10–12 °C
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Sauvignon Blanc Pannon de Tuzko Birtok es un vino blanco tranquilo producido en Hungría, en la región de Szekszárd/Tolna, y vinificado en acero inoxidable. En la copa se presenta con un color amarillo pajizo vivo con reflejos dorados, mientras que el bouquet aromático se distingue por sus delicadas notas de kiwi, manzana verde y flores de saúco. En boca resulta fragante y de gran frescura, ofreciendo un trago en el que los típicos aromas varietales del Sauvignon Blanc emergen con absoluta claridad. Su estructura vibrante lo hace ideal para acompañar entrantes ligeros y platos a base de pescado blanco o preparaciones vegetarianas.
¿De dónde procede?
Este vino nace en Hungría, entre las colinas de las regiones de Szekszárd y Tolna. Las raíces de la producción se hunden en el territorio de Mórágy, una zona históricamente dedicada a la viticultura de excelencia. Aquí, la finca Tuzko Birtok opera en un entorno con unas características climáticas ideales, manteniendo una historia agrícola que se remonta a 1799. Los suelos locales permiten a las vides alcanzar una marcada definición aromática, garantizando una expresión fiel y auténtica del territorio de origen.
¿Cómo se elabora?
Los racimos llegan rápidamente a la bodega, donde se seleccionan cuidadosamente, se despalillan y se someten a un prensado delicado. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, prolongándose durante unas dos semanas para preservar la integridad de los aromas primarios. El vino pasa después por una crianza en acero de varios meses, un paso esencial para estabilizar la componente aromática y mantener una persistente frescura en boca.
Historia y curiosidades
Fundada en 1799 entre las colinas de Szekszárd y Tolna, la histórica finca Tűzkő Birtok refleja la auténtica vocación del territorio húngaro. El Sauvignon Blanc Pannon 2025 combina una tradición centenaria con la modernidad enológica, garantizando un interesante potencial de envejecimiento de entre tres y cinco años.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1799
| Nombre | Tuzko Birtok Sauvignon Blanc Pannon 2025 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | N/A |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| País | Hungría |
| Región | Szekszard/Tolna |
| Proveedor | Tuzko Birtok |
| Historia | y curiosidadesFundada en 1799 entre las colinas de Szekszárd y Tolna, la histórica finca Tűzkő Birtok refleja la auténtica vocación del territorio húngaro. El Sauvignon Blanc Pannon 2025 combina una tradición centenaria con la modernidad enológica, garantizando un interesante potencial de envejecimiento de entre tres y cinco años. |
| Origen | Mórágy |
| Cosecha | Las uvas recolectadas se llevan inmediatamente a la bodega, donde los racimos se seleccionan cuidadosamente, se despalillan y se prensan suavemente. |
| Temperatura de fermentación | Inferior a 16 °C |
| Fermentación | 12–14 días |
| Técnica de elaboración | Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura inferior a 16 °C y afinamiento en tinas de acero inoxidable durante algunos meses |
| Vinificación | Las uvas, llevadas inmediatamente a la bodega, se seleccionan, despalillan y prensan suavemente; la fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada inferior a 16 °C durante 12 4 días; posteriormente, el vino se afina durante algunos meses en cubas de acero inoxidable antes del embotellado. |
| Crianza | Afinado en depósitos de acero inoxidable durante varios meses antes del embotellado |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |