Tua Rita
Merlot Redigaffi 2023
| Denominación | IGT Toscana |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Merlot |
| Crianza | de 18-20 meses en barrica de roble francés de primer uso con tostado medio; embotellado en verano y dejado reposar en botella durante varios meses antes de su comercialización. |
- Origen: Suvereto (Livorno), Toscana IGT; vino tinto tranquilo producido por Tua Rita
- Variedad de uva: Merlot en pureza recogido manualmente en cajas de 15 kg
- Vinificación: Maceración de 25-30 días en depósitos troncocónicos a temperatura controlada
- Crianza: 18-20 meses en barricas francesas de primer uso con tostado medio
- Perfil y servicio: notas de frutos del bosque, especias y cacao; 14,5% vol; decantar durante 1 hora
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Redigaffi es un tinto toscano que expresa con precisión el carácter del Merlot. Firmado por Tua Rita, desvela un bouquet dominado por frutos del bosque oscuros, especias orientales y notas de habas de cacao. En boca ofrece un trago estructurado y persistente, sostenido por una elegante trama tánica con matices de tabaco y regaliz. Acompaña idealmente caza, carnes rojas y quesos curados.
¿De dónde procede?
Este tinto nace en Suvereto, una zona de excelencia de la Toscana costera. Las vides crecen a unos cien metros de altitud, cultivadas en cordón royat con una alta densidad de plantación para favorecer la máxima concentración de los racimos. El secreto de su perfil reside en los suelos arcillosos ricos en canto rodado, hierro y zinc: un terroir mineral que define la marcada identidad estructural de este vino.
¿Cómo se elabora?
La producción comienza con una cuidadosa vendimia manual para seleccionar los mejores racimos directamente en el viñedo. La fermentación se realiza a temperatura controlada en tinos troncocónicos durante aproximadamente un mes, garantizando una excelente extracción aromática. La crianza continúa en barricas de roble francés de primer uso y tostado medio durante un año y medio, antes de un último periodo de reposo en bodega.
Historia y curiosidades
Nacido en 1994 en Suvereto gracias a la intuición de Rita y Virgilio, el Merlot Redigaffi debe su nombre al arroyo que fluye cerca de la histórica finca toscana. La decisión de vinificar el Merlot en pureza y envejecerlo en barrica dio lugar a un auténtico vino de culto, célebre por ser el primer italiano en obtener los 100/100 de Robert Parker. Exportado a 55 países y galardonado en numerosas ocasiones, presume de los 98 puntos de James Suckling por la extraordinaria añada 2023. Una obra de arte enológica que garantiza una longevidad excepcional de hasta 25 años.
Premios
-
2023
98/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
-
2023
94/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1984
- Enólogo: Luca D'Attoma
- Botellas producidas: 350.000
- Hectáreas: 51
Posteriormente se decidió dejar dos barricas de Merlot y vinificarlo en pureza: en 1994 fue el Redigaffi el que se convertiría en un vino de culto, el primer vino italiano en obtener 100/100 de Robert Parker con la añada 2000, capaz de convertir a Tua Rita en una de las 100 mejores bodegas del mundo según la prestigiosa Revue du Vin de France.
Este fue el comienzo de una escalada de éxitos para Tua Rita, que con el paso de los años llevó a la ampliación y modernización de la bodega; gracias a la colaboración de su yerno Stefano Frascolla (propietario de la bodega del mismo nombre) y del enólogo Dr. Stefano Chioccioli, hoy la empresa se extiende sobre unas 50 hectáreas, 30 de ellas plantadas de vid, mientras que la producción ronda las 110.000 botellas, repartidas entre cinco vinos tintos y dos blancos Leer más
| Nombre | Tua Rita Merlot Redigaffi 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Merlot |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Tua Rita |
| Historia | y curiosidadesNacido en 1994 en Suvereto gracias a la intuición de Rita y Virgilio, el Merlot Redigaffi debe su nombre al arroyo que fluye cerca de la histórica finca toscana. La decisión de vinificar el Merlot en pureza y envejecerlo en barrica dio lugar a un auténtico vino de culto, célebre por ser el primer italiano en obtener los 100/100 de Robert Parker. Exportado a 55 países y galardonado en numerosas ocasiones, presume de los 98 puntos de James Suckling por la extraordinaria añada 2023. Una obra de arte enológica que garantiza una longevidad excepcional de hasta 25 años. |
| Origen | Suvereto (Livorno) |
| Composición del suelo | Marcadamente arcilloso con presencia de material grueso de media a alta; en los viñedos más altos hay más material grueso, en los más bajos más limo; en la franja central (Merlot) hay más arcilla |
| Sistema de cultivo | Cordón espolonado |
| Plantas por hectárea | 8500 |
| Fermentación | 25-30 días |
| Técnica de elaboración | Fermentación según métodos tradicionales a temperatura controlada en tinas troncocónicas; crianza en barricas de roble francés de primer uso con tostado medio |
| Vinificación | Uvas cuidadosamente seleccionadas fermentadas según métodos tradicionales a temperatura controlada en tinos troncocónicos durante 25-30 días, posteriormente envejecidas en barricas francesas de primer uso con tostado medio durante 18-20 meses; embotellado en verano y dejado reposar en botella durante varios meses antes de su comercialización. |
| Crianza | de 18-20 meses en barrica de roble francés de primer uso con tostado medio; embotellado en verano y dejado reposar en botella durante varios meses antes de su comercialización. |
| Año de producción | 350000 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |